顾澈的摊子铺的越来越大，费的心神也越多，但回报同样是丰厚的。
晚上方白他们回了铺子睡觉，顾澈在灯下算着这几日收入。
豆皮厂子那边刚起，收支堪堪持平，布庄和布厂有了微薄利润，可忽略不计。四家点心铺子，茶楼，以及慈恩堂众人支小摊赚的钱才是大头。
算珠碰撞的声音清脆悦耳，顾澈白皙修长的手指来回拨动，黑与白形成强烈对比…
叶音倏地移开视线，喝了一口水。
其他人也安静看着，随着顾澈最后一次拨弄算珠，他抬头：“再过一个月收入就差不多了，我打算让沈寅出面再盘一个大点的院子，对外称是镖局，把半大小子们都丢进去操练，十天半个月走一次近处的镖。”
“等到冬天，我们自己建商队。”
王氏愣愣听着，而后伸手把自己下巴合上。人跟人不一样，真的不一样。
顾澈双手拢住，环视众人：“你们还有什么提议吗？”
顾朗小脸茫然。
王氏当背景板。
顾庭思老实闭嘴。
叶音想了想，问：“四家点心铺子够了？”
顾澈颔：“要给城里其他糕点铺主留有余地。”
叶音脸色一红，是她格局小了。
顾澈轻轻笑了笑，跟夏日夜里的风一样凉爽，飘进叶音耳中：“除了点心，阿音可还有其他小食推荐。”
叶音顿时抛却那点尴尬，仔细思索，烫食已经有了，点心，豆腐，豆干都有了。盛夏的绿豆汤，酸梅汤之类的饮料…
叶音眸光骤亮：“奶茶。”她怎么把这个忘了。
顾澈挑眉：“羊奶加茶叶？”
叶音用力点头：“牛奶，羊奶都可以。”
“已经有了吗？”叶音见顾澈反应平平，不太确定的问。
顾澈委婉道：“草原部落有这种吃法。以前京城也盛行过一段时间，后来被贵族抛弃，民间也慢慢淡去了痕迹。”
所以叶音不知道是正常的。
顾澈跟她分析：“如果开铺子，需要豢养一定数量的牛羊保证鲜奶，对现在的我们来说有些难度。”
叶音有些失落，但很快又打起精神，继续跟顾澈讨论，王氏他们听得睡意阵阵，撑不住去睡了。
而叶音搜刮她知道的小食，最后连炸串都说出来了，却现这太费油了。现在的油不便宜。
油？
叶音忽然凑近顾澈，压着声音问：“阿九，你听过浸出法吗？”