月和兰稍微有些紧张,捏着羊毛布的手指都捏得白,安宁笑道,“月,兰,力气不用这么大,花会小心的。”
“对,你们就用平常大小的力气就行,不然我怕羊毛布被你们撕碎了。”花难得开个玩笑,让月和兰紧绷着的精神放松下来。
花用瓢将桶里的山药倒在羊毛布上,里面的水分随着重力自然落到下面的桶里,花按照安宁的指挥动手将羊毛布上的山药尽可能挤走更多水分,然后月和兰配合把上面剩下的山药碎倒进另一个竹桶中。
如此往复,将所有山药倒完,山药碎收起来,“等明年我打算养一批咕咕兽哼哼兽,到时候就让它们吃这些。”安宁叉腰,到时候她就有吃不完的鸡蛋鸭蛋,还可以腌咸鸭蛋煮茶叶蛋,吼吼!
弄完山药,安宁又和青凑在一起,琢磨着做出来竹筛子,还在瓢的底部钻了几个圆孔,等做粉条的时候要用。
将洗过的山药汤静置一晚上,第二天,竹桶中出现分层,上层是浑水,下层就是淀粉。把浑水倒在沟里,将下层的淀粉收集起来,再加水洗净过滤。
“没想到一晚上过去,这桶里竟然出现了白色的粉末。”花感叹道,待重加水之后,“这个好像豆浆啊!”
安宁朝木桶中的山药淀粉水拍了一掌,“这可不是豆浆,这种液体很特殊,你用的力气越大,它反弹的力气越大。如果这种液体足够多,人还可以在上面行走。”
“真有这么神奇?”青怀疑问道,“那我们可以让小崽子来试试吗?”
安宁:……(⊙⊙)
著名的非牛顿流体,青你确定要让自己的崽子过来试试?
真·原始·坑儿亲妈啊(﹙_﹙)!
“青,你别打岔,让宁继续说,这可是要做食物的,哪能让小崽子祸祸?”月挤开青的位置,“我看还是做出的食物来,再让小崽子们过来尝尝。”
“对吼!”青不好意思地摸了摸鼻子,她就是太好奇了,兽人还能在水面上行走,她还没见过呢。
继续静置淀粉液,第二天倒出上层浑水,然后将淀粉晾干,取出一部分加少许水成粘稠状,大力按压揉搓。
这个力气活交给了月,花被安宁分出去烧热水,一会儿做粉条。
“宁,水烧好了!”花把柴抽出去两根,只余下一根继续在火堆。
安宁抬头瞅了眼,对月和兰说,“咱们把竹桶搬过去,我去拿我的木瓢!”
木瓢在山洞里,途中要路过小崽子们白天休息的山洞,安宁停顿一下朝里面伸头喊道,“崽崽们,下面正在做好吃的食物,你们也下去尝尝?”
她的话音刚落,本来还有些迷糊的崽子们顿时清醒不少,一听说有好吃的食物,立马从竹床上蹦下来窜出去。
安宁回山洞拿了木瓢,也小跑着赶过去,停下来的时候还喘着气。
“宁,要不我来吧,你在旁边指挥。”花对这干了之后是白色的粉末,加了水如今变得非常粘稠的东西能做出什么食物来非常好奇,很想要亲手试试。
这边做食物马上就要进入最后的流程,山谷中正在忙着编草筐的兽人们停下手中的活计,好奇地围上来,睁着大眼睛,紧紧盯着这几人的动作。
安宁把木瓢给了花,她觉得把那粘稠的淀粉放到瓢里后,能不能举起来对她来说是个问题。
“你就这样抖,轻轻的。”安宁指挥着,同时手里多了一双筷子。
白色的粘稠状液体留下来,触到热水的的瞬间变得透明,看到这一幕的兽人都震惊到久久合不拢嘴。
花也时刻关注着,被这种变化震得整个人都停止了动作,还是安宁将她唤醒,“花!花!”
“啊,哦。”花整个的脑袋都是麻木的,良久才缓过来。
安宁把筷子伸进热水锅中,将已经成型的粉条挑出来,放到早就装好凉水的竹桶中。
“为什么会从白色变成这种……颜色?”被安宁叫下来的幼崽们,一脸呆滞。
周围围着的兽人听见这句疑问,那真是一瞬间和所有人产生了共鸣。
大家都被做粉条的过程震惊到,一整个上午的时间,兽人们就像突然拥有了玩具一样,哪也不去了,就搬着木头墩子在这看,看得津津有味的。
兰跃跃越试,跟花商量过后接过瓢,然后成功做出半锅粉条,白色的粘稠液体接触热水变成透明的粉条的那一瞬间,真得很治愈。
午饭就是趁热吃的炒粉条,加猪油烧热锅底,加小葱、加肉块煸炒,然后放粉条进去,撒盐,最后撒上麻叶粉出锅,一人分到了一筷子粉条。
所有兽人蹲在一起,捧着碗,拿筷子挑起,然后猛地吸溜一大口,又麻又辣又香,真是日子美过兽神啊!
二十三筐山药最后做出来不到四桶的粉条,算得上是部落如今最珍贵的食物了,剩下的全部都挂在竹竿上晾成干粉条,等以后炖菜吃还能改善一下生活。
还有一部分淀粉没有做成粉条,而是在晚上加水直接熬成透明的粘稠状液体,然后倒进竹桶冷藏,这样成型之后就是可以直接切条吃的凉粉,若是在炎炎夏日来一碗,真是爽极了!
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离冬天结束还有半个月的时间的时候,红月河东岸烧砖的工程被叫停,所有过去帮忙的兽人们都回到部落,好好休息个几天。