柳暄红觉得这是意外惊喜。
厨房人员充足，规定好管理制度，卫生工作就有保障。
不就是包三餐吃顿饭，费不了多少粮食。
6师傅为人傲气，柳暄红和他接触的不多，她给他们培训，也只谈了些厨房卫生事项，6师傅背地里和家中晚辈吐槽女人就是磨叽，不过是一个小小饭馆，整的比大饭店还严格，他当年在北平待的酒楼都没这么多事儿。
柳暄红偶尔撞见过，没多说什么。
6师傅吐槽归吐槽，但执行规范一丝不苟，厨艺比不上她自己，但也很不错了。
饭馆虽是她开的，但她没打算过多干预厨房的事儿。
甭管是小饭馆还是大饭店，厨房的主人向来是大师傅，而不是所谓的经理。
柳暄红参与了制作菜谱，尝了滋味，规定了章程，剩下的，她就不插手。
横竖6师傅看不上她，觉得她只是个会了点小道（卤味）的好运妇人。
这让宋秋很生气，毕竟在宋秋眼里，柳暄红的厨艺是最好的，他想要和大师傅争论，不过被柳暄红劝住了。
日久见人心，大师傅有大师傅的傲气，慢慢来，6师傅只要没坏了舌头，总会服气。
一大早开业，6师傅就蹲在厨房门口，瞅着饭馆冷冷清清直叹气。
柳暄红这次没有特意选择日子开业，饭馆的一切准备完毕，她随意挑了个好兆头的日子就开张了。
门口清早放了鞭炮，没有花圈，也没有雇几个小孩广告搞打折大肆宣传，便没有注意到，开张日是工作日。
饭馆开业后，最忙碌的竟是卤味的小柜台。
暑假里卤味停了一段时间，后来每日又只卖两锅卤煮，引得食客们争抢，根本不够卖。
现如今饭馆开业，卤味又重做了起来，食客们却早已习惯地早早过来争抢。
温柔的阳光轻轻泄在橱窗上，衬得玻璃柜内的卤味色泽鲜艳，愈招眼。
杜婶子站在橱窗后忙的不可开交，柳暄红一看，当即把守在饭馆内的小姑娘们招过去搭把手，在厨房内闲的没事干的小工好奇地出来张望，不幸被柳暄红抓壮丁，一人扔去了外面解决食客的排队纠纷，一人暂时充当服务员，守在饭馆等待吃饭的客人。
6师傅本是在厨房一个人待着，琢磨着吃食，幻想着一会儿要如何大展身手，没想到他的小徒弟，探着脑袋出去看看，就一去不复返了。
6师傅气咻咻地走出厨房，却被卤味柜台的忙碌震惊。
他瞅了瞅空荡荡的小饭馆，冷清清的厨房，再一看热火朝天的窗口。
6师傅酸了。
小老板的卤味是好吃，但也没离谱到这程度吧！
如果他们尝了自己的菜？
6师傅幻想着自己忙不开的场景。
叮铃铃，小饭馆踏入了第一位客人。