毕竟卤味和外面开小摊卖面的差不多，普通人家也会做的吃食，只要肯费些功夫钻研，拥有一手绝活，达到开店的程度不难。
然而这道西湖醋鱼不一样，在外界，大部分酒楼饭馆的西湖醋鱼都和宋秋在书中了解的一样，在鱼上淋上一层厚厚的酱汁，加上醋和糖，便称呼醋溜鱼了。
然而真正的醋溜鱼不浓不淡，不咸不重，清清淡淡，食客吃的就是鱼肉本身的鲜美，这点是外人不得而知的。
“放糖了吗？”6杰突然问。
宋秋感到莫名其妙，但是他晓得这位客人是位爱吃的，摇头：“没。”
6杰狭长的小眼睛闪了闪，摸摸下巴大嗓门夸赞道：“老板，你的手艺不错呀，以后开饭馆，我必然日日到店里捧场。”
“承你吉言。”柳暄红饱含深意地看他一眼。
如今这县里，有卖包子的，有卖熟食的，不过没有卖饭菜的，无非是粮食限制供应问题。
柳暄红选择卖卤味，也是这个原因。
6杰今儿这话，倒是肯定她以后能开饭馆，莫非这黑市那边又有消息了？
宋致远给出了肯定回答：“黑市那边要建菜市场。”
不是小打小闹，也不是公家睁一只眼闭一只眼，而是真切得为县里的人丰富菜篮子，大家能自由贸易了。
消息一出，全县沸腾。
筒子楼的职工和家属们日夜讨论不休。
“建成的第一天我得去那边瞧瞧，要是有鸡卖！我就买一只鸡补补。”
“也不知要不要票？”
说到票，大伙儿又沉默了，过了会儿回道：“应该不用吧。”
这票买的是供销社的肉和菜，和人家乡里自己留下的粮食有甚关系。
这话一举拿下大家的支持，大家又兴高采烈起来。
不过在有些人的眼里，菜市场的建立不光是丰富自家菜篮子的举措。
高婶子略微羡慕地看向柳暄红，前些天按下的小心思，又翻滚起来。
她斟酌着，在下午大家收拾东西回家做晚饭时，笑着拉了拉柳暄红胳膊：“暄红，你们家的四季豆还长吗？”
柳暄红微愣：“四季豆老了，不过我们家的黄瓜熟了，您要不要？”
她最后这话纯属客气，不料高婶子立马搂住她的胳膊，一副要和她亲热进院子的架势。
柳暄红心里纳闷她莫不是有什么事儿。
毕竟这位高婶子之前可从来没对她这么热情过。
然而进了院子，她在柳暄红那一块巴掌大的小菜地里，走来走去，时不时夸她的小菜种得好，瓜果养的水灵，嘴巴里冒出一句句让人脸红的夸赞话，愣是没说出啥目的。
柳暄红估摸着不是什么大事儿，毕竟她一点也不急。