等市里的房子装修好搬过去后,租串串店的时候可以专门开出一个专做的甜品的小门店,相辅相成。
裴丽行动力很强,脑海里一有构想,当即就开始规划起来,临下班前已经做出了一个简单的甜品店开店流程和菜单。
县城这家店后厨空间不够大,甜点类肯定是做不了的,有个饮品她想当作品在市里开店时布,剩下两个饮品倒是可以先尝试,裴丽想着先在这家店试验下效果,当晚赶出了两个饮品的配方,第二天就去市场把东西采购来。
第一个饮品就是柠檬冰红茶,制作简单,口感舒爽,特别适合夏季,不过茶叶好买,柠檬不太好买到,裴丽问人找了好几家铺子才买到了柠檬。
第二个饮品是红豆糯米圆子,冷热都合适,跟柠檬冰红茶制作都需鲜水果不一样,这个材料更多的是放在冰箱保存,例如圆子和蜜红豆,一次性可以多做一批红豆和圆子放冰箱保存,随取随用。
为了宣传,她提前两天把即将布品的事情店里的公告栏上贴了出来,上那天正好是周六,店里人流量会暴增一波,一时店里格外热闹,座无虚席,忙得很。
突然上品,裴丽担心他们忙不过来,也下来帮忙,在后厨做饮料,顺便也能观察顾客对品的反应。
华静拿着点单条走了过来,飞快报给他们菜名,“普通套餐的红油串串一锅,一碗冰红豆糯米圆子,一杯草莓冰淇淋。”
圆子都放锅里煮好了,直接捞出来搭配就成,裴丽又抓了点红枣碎进去,放到台子上等着华静过来端,头抬起几秒又低下去继续工作,正准备下一碗呢,窗口那来了一个人,笑容贱兮兮的,侧头往后厨看来,笑着问她:“这不行啊,裴老板怎么还要自己工作?”
“再多招两个人算了。”
这阴阳怪气的腔调。
裴丽抬头一看,是苏信诺,不知道怎么会来她店里吃饭,她也笑,“自己工作有成就感,这不怎么能把你吸引来吃饭呢?”
苏信诺脸拉下来,本来想嘲笑她的一盆凉水仿佛又泼了回来,还把他浇了个透心凉。
他是听老婆说这边有家红油串串店,口味一绝,吃了令人念念不忘,觉得鲜BBZL才过来的,谁知道正巧是裴丽的店。
裴丽懒得理他,正巧华静过来端菜,她斥了句,“麻烦让让,不要堵在这里,耽误我们生意。”
这么一说,旁边正等着上菜的客人纷纷向他投来了鄙夷的目光,苏信诺哼了声,转身回去坐下。
包间里是他老婆和儿子,这会儿刚点完单,苏夫人扫了一眼包间,眼里流露出赞赏,“这店还真不错,干净又简约,菜单写得还细。”
“服务人员工作态度也好。”
苏信诺只觉得晦气,“这店能有什么好吃的东西,中看不中用。”
“搞得倒是花里胡哨的。”
“比我们家开的好多了。”
苏夫人嘟囔了句。
“好在哪?”
苏信诺气得直哼哼,对着包间的装修指指点点:“这种破装修我们也能做出来。”
说完装修,他又抓到桌上的菜单,看到苏夫人刷刷点了一堆菜,想到要给裴丽送钱就不爽,“点这么多我们吃得完吗?吃不完咱们不就亏了!”
“吃枪。子了吧?火气这么大。”
苏信诺自打炒房财后出手一向阔绰,这么小气的样子不常见,苏夫人更加难以接受,给儿子喂了点水,轻骂回去,“吃不完我打包带回去行了吧。”
苏信诺揣着手生气,没敢再说话,又过了会儿,没忍住开始骂店,“什么破店,上菜这么慢。”
“不想吃给我滚蛋。”
苏夫人忍耐到达了极限,从她坐下点完单到现在还没五分钟呢,她终于察觉出不对劲来,总感觉苏信诺今天格外针对这家店,问道:“你跟这家店有仇啊?”
“上回她要买我们店铺,我没卖她。”
苏信诺不服气,“谁知道她自个买到了这里,这个地段比我们家店铺的差远了。”
“瞧你那小家子气。”
苏夫人缕清了,“你店铺地段好,还不是被勾来这里吃饭,这就叫酒香不怕巷子深。”
门口敲了两声门,“客人你好,上菜。”
苏夫人答了声好,华静端着菜依次给她摆好,最后上了两碗红豆糯米圆子,临走前她看到一旁的小朋友,贴心问了句,“需要围兜吗?”
“有吗?”
这个年龄的孩子吃饭正是闹腾的时候,苏夫人闻言立马回,“给我们来一个。”
华静点点头,退出去后很快拿了一个围兜过来,还帮忙给小朋友围上了,动作娴熟又耐心。
还没吃饭呢,苏夫人对这家店的好感度已经拉满了,连连道谢,“辛苦你了。”
“祝您用餐愉快。”
华静走了出去。
花样还挺多。
苏信诺嘀咕。
他们点的是鸳鸯锅,浓鸡汤里是给孩子的,苏夫人先给儿子夹了点牛肉和蔬菜,让他自己吃。
自己随后对着另外半边红通通鲜亮亮的红油串串下手了,她也跟着夹了牛肉,又辣又鲜,牛肉级嫩,几下就吃完了一串,她赶紧又抓起一串鸡翅,边吃边夸:“太好吃了,怎么做到这么好吃的!”
看她吃得香,就连一向BBZL挑食不吃蔬菜的儿子也乖乖吃饭,苏信诺也馋了,舔了舔嘴,最终还是没挡住诱惑,赶在口水更多之前拿了一串普通的藕片。