林怀夏笑着说:“那行,只此一次。”
林怀夏对易天说:“下周末有空过来吃早餐,从下周开始,咱们店里上凉面,味道很不错哟。”
最近天气越来越热,好些顾客想吃冷食,林怀夏就觉得凉面不错。
这两天她在空间种了不少黄瓜、胡萝卜、香菜、小葱,这些都是拌凉面的必备菜。
另外,辣椒她也种了不少,晒干了几十斤,今天就准备做成辣椒油,给凉面备着。
易天咽口水:“那我下周再来。”
易天不仅自己来,还把儿子媳妇儿一起带来,一家人马上被林家食铺的美味吸引住了,从此以后,只要周末能腾出空,一定要回老家吃一次林家食铺。
易婆婆和易爷爷不知道多高兴呢,在林家食铺干活干的更起劲了。
不过,这都是后话。
等到下周凉面上线。
凉面是自己做的,灵田和外面的小麦五比五,自己做成鲜面条,再上锅蒸,蒸几分钟后,再下锅煮,滚水煮到八分熟,用漏勺漏起来过凉水,控干水分,裹上熟油拌匀,凉面就算做好了。
大面碗里放上适量的凉面,面上摆着切的细细的胡萝卜丝、黄瓜丝,撒上小葱、香菜、芝麻,浇上酱油、醋,再来一勺灵魂辣椒油。
一碗缤纷精彩的凉面,只是看着,就觉得享受。
第一个点凉面的顾客,凉面一上桌就来了个九连拍,火上传朋友圈和微信群,放心手机拌匀凉面,吸溜一筷子,妈呀,绝绝子!
能每天来林家食铺吃早餐的都是本地人,凉面的照片出去,再加上大家对林家食铺美食出品的信任,口水都要滴手机上了。
赶紧的,抽的出空就赶紧去林家食铺。
手快有,手慢无啊。
王嬢嬢两口子一早去铺子里忙活给老顾客送货,还没来及的吃早饭,本来想随便吃点将就一下,看到群里的凉面照片,王嬢嬢丢下一句:“你看铺子。”
扭头就跑了!
她开着电动小三轮跑的老快,抢了两份凉面,才心满意足地回去。
两口子相对而坐,吸溜凉面吸溜的相当惬意,就是量少了点,不够吃。
碗里不是还有料汁儿嘛,王嬢嬢不讲究,去农贸市场买了两块钱的凉面,两人一人一半,和剩下的料汁儿拌匀,凑合着吃。
本着不浪费粮食的态度把凉面吃完,王嬢嬢撇嘴:“这也太凑合了!”
味道差的太多了!
徐叔安慰道:“明天我们买四份!”
“今天消息传出去了,明天早上林家食铺肯定有人一早在外面排队。”
对的,没错,最近林家食铺外面已经有排队的顾客了,就算和试营业的时候相比价格涨了一倍,也有很多人抢着买。
四块钱一碗的粥,四块钱一个的包子,二十块钱一份的米线,动作慢一点还抢不到。
“就算排队,能排过我们?我们可是最近的。”
林家食铺的凉面,味道好吃,颜值也实在好看,在顾客们的自传播之下,林家食铺的凉面小火了一把。