日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

  “吃过吗?”沈萝笑问。

  “当然没有。”胡篱的视线随着沈萝手里的鸭子而移动。

  烤鸭红光油亮,热气还未散,外皮滋滋冒油。

  真想知道,吃下去是什么味道啊!

  厨子的手是不怕烫的,沈萝趁热片鸭肉。

  片开红亮的外皮时,光听那声音,便知道酥脆非常。皮与肉之间还在滋滋冒油,十分诱人。

  她看大家都眼冒绿光,便把一半鸭肉,皮与肉分开片,另一半是把皮与肉连在一起片,省些时间。

  “这烤鸭,要怎么吃才好吃?”胡篱问道。

  沈萝拿起一片纯皮,蘸在糖碗里,放进口中。

  皮还热,与油一起把碾碎的糖渣化掉,裹在里面,提鲜增香。

  一咬下,嘴里咔咔咔的声音简直绝了!

  每一下,鸭皮都在齿舌上跳舞,而且是霹雳舞。

  看到沈萝如此享受,其他人忍不住了,纷纷跟着来了一块。

  胡篱快要哭了:“呜呜呜,阿萝,为什么我没有早点认识你?”

  沈萝嫣然一笑:“还有另外一种吃法呢。”

  “快说快说!”

  卷皮薄如蝉翼,这是沈萝自己弄的。

  今天做的面团,有点特殊,非常有筋道,又有弹性,拿在手里,是一种很奇妙的状态,既能在指缝间流动的,但又能一把抓回来。

  这样的作用是什么呢,就是做出极薄的卷皮来。

  小火热锅,沈萝在锅底快抹上一层,拉走,锅底就留下了一层白白的面皮,这就是卷皮。

  等边缘卷起来,再翻个面,就能拿出来了。

  整个过程,不过十秒。

  这个卷饼,在手里攥成一团后,抖开,依旧还是一张卷饼,十分柔韧。

  薄透的卷皮儿摊开,放上蘸了甜面酱的黄瓜,放上烤鸭片,和葱丝儿。

  一卷,完成!

  卷皮柔软韧劲,黄瓜脆爽,烤鸭荤油香嫩,而甜面酱甜中有点酸,葱丝增加辛味,一个卷条,口感层次十分丰富,滋味更是迷人。

  沈青儒指着褐色的酱碗,好奇问道:“这是何物?”

  “这就是甜面酱。”甜面酱是把清水、酱油、糖、面粉等一起熬制出来的,而后再加上香油、蜂蜜、芝麻酱。

  沈萝一边说,一边顺手用筷子弄了个芦苇花卷法的烤鸭卷饼,而后,递给了李修俨!

  李修俨受宠若惊。

  沈青儒:“!”

  沈娘子:“!”

  沈荣:“!”

  怎么回事?

  沈萝还不知家人的心理活动,她十分江湖气地来了一个抱拳:“多谢九公子提携二哥!”

书友推荐:花开百年满唐华彩于青正义的使命林阳苏颜顶级村医少年白马醉春风网恋到顶头上司了!第一次魔法世界大战绝世强龙沿河路直男宿主被反派强制爱了重生知青:我的火红年代青云之驭娇红人六零寡妇再嫁下雨天全球畸变:开局活吞黑曼巴蛇褚府小寡妇(产乳,兄弟np)虐主文的NPC消极怠工了[快穿]缠金枝(古言1v1,先婚后爱)
书友收藏:对不起小龙女,我尹志平只想修仙权力巅峰:从借调市纪委开始桌边[校园]青云红颜香城里的香艳风流小二新书宦海官途一品红人官道:从殡仪馆平步青云青云官道影视那些年我们的意难平及时行乐NP综影视之一下就拆了官配青云之驭娇红人八零掌中娇风水之王我的绝品老师重生表白失败,校花急了超品神婿婚色糙汉,苏璎盛敬锋