谈秋生给他倒满酸梅汤。
涮菜陆续送过来，他们坐的是两人桌，桌上摆不开，服务员又推来了两辆小推车，小推车上满满当当全都是菜。
旁边的客人看到后十分惊讶，悄悄打量着谈秋生和陶程。
陶程迫不及待，抓着筷子等了一会儿，不见有服务员过来：“人呢？怎么还不过来？”
“什么人？”
谈秋生拿起两碟子肉，分别下在两个锅里。
陶程干饭速度很快，下少了不够吃。
“当然是给我们做饭的人。”
有菜有锅，还缺一个做饭的人。
陶程好奇地看着他动作：“你在干什么？”
（）“煮肉。”谈秋生笑着解释道，“火锅就是给你一个锅，里面有汤底，你自己煮菜吃。”
陶程恍然大悟，左看看右看看：“怪不得他们都在自己动手做饭。”
刚刚服务员过来上菜送饮料，他还以为是只有他们点了厨师，其他人没有点。
谈秋生被逗笑了。
他在网上看到过一个视频，视频里讲了外国人第一次吃火锅，各种菜都送上来了，他们迟迟没有动筷子。
——“所以这顿饭应该谁来做呢？”
谈秋生每次想到这句话都想笑：“不自己动手，难道要别人喂到嘴里吗？”
陶程的眼睛骨碌碌一转：“如果你愿意喂我，那我肯定很高兴。”
谈秋生：“……”
当他没说。
肉片切的很薄，下锅没一会儿就熟了，谈秋生迅速捞起：“你吃辣的还是不辣的？”
陶程想也没想，直接道：“我都吃。”
傻子才做选择，他全都要。
谈秋生暗叹一声，将辣的和不辣的肉分别盛在不同的盘子里：“我去调个蘸料，你先尝尝哪种更好吃。”
只顾着酸梅汤去了，忘了吃火锅必备的蘸料。
火锅的包容性很强。一个锅里能涮很多种不同的食物，包容了天南海北的口味，相应的，每个人喜欢的蘸料也五花八门。
谈秋生偏爱油碟，蒜末、香葱、香菜、小米辣、蚝油、酱油、香油，一共七种，他吃了几l十年。
火锅店的墙壁上贴着不同的蘸料调配方法，谈秋生帮陶程调了个他的同款，又额外多调了一个芝麻酱的蘸料。
端着三份蘸料回到桌上，捞出来的两盘子肉已经快吃完了。
“我给你每种留了一片，我觉得辣的更好吃一点。”
辣锅要的是微辣，陶程第一次吃辣，不太适应，被辣得斯哈斯哈，连脸都红了。
谈秋生心情复杂。
两盘肉得有半斤，他去调个蘸料的工夫，陶程就炫完了。
不对，还给他留了两片。
比起吃两个煎蛋，不和他分享的陶程，现在的陶程进步明显，别管量如何，起码会给他留吃的了。
“这是蘸料，你想吃什么菜就自己煮。”
谈秋生将勺子递给他，他的煮菜速度可能跟不上陶程吃的速度，还是让陶程自己动手，丰衣足食吧。
“好。”
陶程捋起袖子，端着牛肉丸就往里倒，他好奇这个圆滚滚的东西很久了，刚刚谈秋生不在，他还偷偷戳了一下，很Q弹。
谈秋生吃了陶程给他留的两片肉，提醒道：“这个要煮一段时间，你可以先下个蔬菜。”
他和陶程在口味这方面比较契合，他也觉得辣锅煮出来的肉更好吃。
陶程很听劝，拿起手边的娃娃菜就往辣锅里倒。
谈秋生眼皮一跳，连忙拦住他：“蔬菜吸油，我建议你下在白汤里。”
“红的好吃。”
“你可以先少煮两片尝尝味道。”