更让乡亲们激动的是，何家跟胡家不但从村里招人去干活，还跟好多人家，都订好了园子里的蔬菜。
这几家店每天都要用不少瓜果蔬菜，这么多蔬菜，靠自己种肯定来不及，家里也没那么多地呀。
于是，何家跟胡家，就跟村里一些关系比较好、为人也老实本分的人家说好了，让他们拿出家里的地，种上店里常用的瓜果蔬菜。
什么小青菜、大白菜、萝卜、瓠子、长豆角、辣椒、茄子、葱姜蒜之类的。
胡琼芳还召集这些人家，给大伙儿开了个小会，让各家种菜的时间错开了，这样这家的菜收完了，那家正好接上。
不会出现大伙儿地里的瓜果蔬菜一下子全部成熟，全都急等着要卖。
到时候店里用不完，他们也卖不掉，岂不是浪费？
关系到自己家赚钱的大事，村里人可不敢再小瞧胡琼芳这个年轻媳妇。
一个个紧张兮兮地拿着从娃娃们手里借来的本子和铅笔，一笔一划地记下了自家种菜的时间。
幸亏当时大队部让他们上扫盲班的时候，他们都去了，不然这会儿，当着胡琼芳这个晚辈的面，居然连字儿都不会写，那不是丢脸丢大了？
胡琼芳在村里，大张旗鼓的招人给她种菜，村里那些选上的还好，没选上的，一个个巴不得看到胡琼芳这盒饭生意挣不到钱。
到时候答应别人收的菜，没钱来收，村里这些跟着她种菜的，岂不是要恨死她了？
结果没想到，可能是好人真的有好报，一场特大暴雪，让胡琼芳提前找村里人种的这些菜，一下子成了抢手货！
1974年的冬天，气候格外的诡异。
一开始连续晴热了二十多天，好多人家房前屋后的梨树、杏树都开了花，估计是温度太高，果树也误以为春天来了。
谁知一夜之间，风云突变！
一场寒潮，裹挟着暴雪，短短两天时间，就把本省的土着们给冻麻了。
家人们谁懂啊？他们这里，不南不北，不东不西的，往年冬天最低温度也只有零下几度，今年冬天居然一下子降到了零下12度！
这简直就是危言耸听！
一开始听到天气预报的时候，所有人都觉得气象台怕是疯了。
他们省，自古以来就没有冬天低于零下十度的。
结果第二天寒潮来的时候，所有人都被冻成了狗。
这下子，没人敢说气象台疯了。
不过依旧是气象台挨了骂。
大家一致认为，这次的寒潮大降温，绝对低于零下12度！
他们村甚至有好几家的狗子，平时半夜都是睡在外头的，昨晚突然降温，狗子扒拉门的时候，扒拉不开，居然冻死了。
村里人骂骂咧咧了好两天，可这场来的蹊跷的雪，却越下越大，简直没有要停的迹象。
路上的积雪，从只有脚踝高，渐渐积到了小腿肚那么高。
两天后，积雪已经越过膝盖了。
正所谓“风浪越大、鱼越贵”。
在老百姓眼里已经成灾的特大暴雪，对于在省道边上开店卖盒饭的胡家跟何家来说，却是一场泼天的富贵！
雪越下越大，两家人都忙疯了。
不单单是他们忙疯了，还在省道上赶工期的工人们也忙疯了。