胡琼芳自己也没闲着,她一个人要看着两口大锅,一边熬粥,一边用手头能找到的食材,抓紧时间,给工人们做一些小咸菜。
这咸菜并不是下饭用的,而是让参与救援的人保持体力用的。
不吃盐的话,人就容易没力气。没力气还怎么救人?
冬天也没什么好菜,工地食堂只有萝卜、大白菜,还有半袋干海带。
胡琼芳先把干海带泡,到时候切成丝,做个海带鸡蛋汤,或者凉拌海带丝什么的,都挺方便的。
萝卜就做成糖醋萝卜片。
这个做法,还是闺女姜甜教她的。
把白萝卜洗干净,不用去皮,直接切成薄片,倒在一个大盆里,撒上盐,使劲搓一会儿,腌制半小时后,把腌出来的水倒掉,冲洗一遍,沥干水分后,加入白糖、香醋、酱油,拌匀后就能吃了。
其实这道小咸菜,做好后放在冰箱里冷藏一晚上,再拿出来吃的话更好吃。
但眼下也没这个条件了,而且特殊时期,能吃饱肚子,补充盐分就行了,也没那么多讲究。
最早一批撤下来的人,吃饱喝足,扛起家伙就冲到了救援一线,把已经精疲力尽的战士们换了下来。
何向军满身尘土地坐在地上,低着头,大口喘着气。
就在这时,一个熟悉的声音,在头顶响起。
“杂粮粥给你盛好了,还有馒头跟咸菜,你喘口气,气喘匀了再吃。”
“芳芳?”何向军猛地抬起头,在胡琼芳那双乌溜溜的大眼睛里,看到了自己狼狈的身影。
胡琼芳很想跟他说两句话,让他救人的时候,也要保护好自己。
但是她知道,对于何向军来说,这就是一句废话。
说了也没用的那种。
他们穿上这身军装,就应该保家卫国、保护人民群众的生命安全。
老百姓遇到危险的时候,当兵的,怎么可能退缩?
看着何向军沾满泥土和汗水的脸,胡琼芳最终什么也没说,只是把自己擦汗的棉帕子,塞到了丈夫手中。
然后继续抬着粥和馒头,给其他的战士们放饭去了。
何向军哪舍得拿媳妇的手帕擦灰?
珍惜地把那一方带着肥皂水味道的手帕,塞到口袋里,何向军抓起馒头和粥,大口吃了起来。
有了胡琼芳做的风味小咸菜,战士们喝粥吃馒头的度都快了很多。
晚上八点多,第一批被埋在下面的工友,被挖了出来。
幸运的是,他们被埋的地方,正好堆着一堆水泥和砖头,十几个工友蜷缩在一个狭窄的三角地带,靠着水泥袋缝隙里透进来的一点空气,平安地等到了救援。
除了有两个工友,胳膊被塌下来的石块砸骨折了之外,剩下十二个工友,安然无恙!
现场立刻爆出了一阵猛烈的欢呼声。
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