【必须尝一口!实践才能出真知!!】
【实不相瞒,我不仅吃了皮,在主播切菜之前,我连丝瓜也尝了好几口……里面的肉的确比皮好吃多了。】
楚瑜:“……”
你们星际人都那么不挑嘴的吗?给啥都吃!
还好她现在把菜都洗了,不然啃土豆时一嘴的泥,那真是“吃土”了。
不过直播是模拟口感,吃不坏人,楚瑜就不管他们了。自己这边则加快了做菜的步骤,把原材料用完,这些星际饿死鬼就不会跟蝗虫一样,见东西就啃了。
同时,也不忘将最后的土豆放回篮子里。
【啊啊啊啊!】
【不要啊!还有最后一样没有吃到呢!!】
【求主播仁慈!我舍友临死前还想尝最后一口那个叫啥……那个那个圆滚滚的东西!】
【算了,趁丝瓜还在,再多吃两口吧。】
【卧槽!兄弟,你说得有道理……先坑为敬……】
楚瑜眼不见为净,冷酷无情地开始cue步骤,“接下来我们开始煸炒的过程。”
“先点火。”
她将能源灶打开,“将锅烧热至有烟冒出,就可以倒入油——已知能用的食用油有很多种选择,但我这边目前只有菜籽油,你们可以闻闻味道。”
说着,打开瓶盖。
【有种刺刺的感觉,但莫名好香,想吃!】
【我听说最早的悬浮车能源也是一种叫油的东西,闻起来也是刺刺的,那是不是……也能吃?】
“不行。”楚瑜说,“那种是燃油,吃了或许不死,但难逃洗胃……唔,就是要泡在医疗舱里将身体里的毒素全排出来。”
差点露馅,好险好险。
烟气。
“这些我们以后再说,现在,倒油!”楚瑜眼疾手快,“再放入已经切好的丝瓜,翻炒使其受热均匀。”
手里锅铲不停,楚瑜总算有工夫跟观众们解释,“一般做菜我们都用‘热锅冷油’的原则,下锅后能使蔬菜受热均匀、充分,不破坏食材本身,使其口感更好,亦可避免溅油和粘锅等情况。”[注2]
楚瑜这一些列的操作都非常快,从橙黄的火亮起,一些列操作看得星际人目瞪口呆,紧接着,各式各样的问题也来了。
【橙色的火耶,这个温度很低的,等锅热要过好久唉,主播要不要换白火试试?那个可以在瞬间达到2oooc,主播说的热锅原理也会更加方便吧。】
【不行的,我看主播用的那两个叫什么“锅”、“铲”的工具,材料也比较低级的那种,最多只能承受8ooc左右的火,用白火会划掉的吧。主播,不如全换了试试?】
【说那么多,这些原材料和工具我们都搞不到啊,还有那什么糖啊油啊的,这都要去哪里找?】