“唉，行吧，那你小心点哈。”
黛凤凤应了声就拿着烤鸡去棚子里了。
棚子里围着窖炉那是真的热啊，就算穿着防火隔热服那也热得很明显。
靠近窖炉时，就感觉一阵热浪扑面而来，但黛凤凤也是经常在大锅前炒菜的，还能习惯。
黛凡凡拿着铁铲，将窖地烧的通红木炭拍均匀，戴上厚厚的隔热手套，直接将锡纸包裹的鸡放进去。
炉里空间很大，一次可以放三四十只鸡。
今天只有三只鸡，黛凡凡将鸡一起放好。
再往鸡上面放一层芭蕉叶，用来隔热，温度很高，也怕鸡烤焦了。
就跟叫花鸡外面铺一层泥是一个道理。
放好后，黛凤凤用铁铲将上面烧的滚烫的石块填进去，包裹严实。
这些石块是烤制鸡肉的最佳烘烤工具。
因为它们大量吸收了荔枝木燃烧时的香气。
鸡肉在芭蕉叶和石块的层层包裹下，热量不散，能让鸡肉的鲜味更好的封锁住。
等黛凤凤出来摘掉头套时，已经汗如雨下了。
黛凡凡心疼的拿着毛巾给姐姐擦汗，又将冰牛奶递给姐姐喝。
黛凤凤幸福的喝着妹妹给的冰牛奶，此时觉得再苦再累也值得。
等半个小时后，焗烤好的鸡肉就可以出炉了。
黛凤凤再次进去将鸡肉拿出来，还得放置半个小时才能吃。
冷却的这半个小时，让鸡油重新渗入鸡皮和鸡肉，这样才能形成鸡皮软糯鸡肉嫩滑的口感。
“哇，好香啊，太香了吧！”
黛晓霖闻着空气中弥漫的烤鸡香味，这香味中又夹着一丝果香。
其他人也被这香味吸引过来。
在等待烤鸡的半个小时中，那边封盖烤制5o分钟的烤鸭也出炉了。
好家伙，这双重夹击让隔壁邻居的孩子都流着口水跑过来了。
两只荔枝脆皮烤鸭、三只荔枝烤鸡满满当当的摆在桌子中间。
大人还好，能克制住肚子里的馋虫。
小孩子可不行啊，邻居家三个孩子蹦蹦跳跳的在黛凤凤旁边，嘴甜的叫人。
“凤凤阿姨，什么时候可以吃啊，你给我们吃一口，晚上我们帮你摘菜好不好。”
“凤凤阿姨，我也可以帮你扫地！”
“凤凤阿姨，我…我可以帮你洗碗！”
黛晓霖看着自己妈妈被邻居家的小孩哄得笑眯眯的，她就有点吃醋了，大声的喊：
“你们不可以站在我妈妈旁边，这是我们家的鸡肉，你们想吃要排队，过来，站在我后面。”
三个小孩听完，老老实实的跑过去站在黛晓霖身后。
没办法，这个黛晓霖平时可凶了。
但是她分给他们的东西又特别好吃，不听她的能咋滴。
黛凡凡也急切的想吃啊，太香了太香了。
有黛凡凡的神奇灵泉，家里的鸡鸭养到出栏都比市面上的大只。
一只鸡拔完毛去完内脏有五斤多。
鸭子拔完毛去完内脏有六斤多。
这可是顶顶厉害的了。
但今天这烤鸡烤鸭对于十二个大人和四个小孩来说那真是不够塞牙缝的。
黛凡凡觉得自己就能吃下半只烤鸡和半只烤鸭！！
众人戴着一次性手套，拿着烤鸡烤鸭大口大口的吃，特别有感觉。
鸡肉鸭肉非常滑嫩，一点也不油，又有果味，很甜，鸡皮有弹性软糯，鸭皮确实脆爽可口！！
吃到最后这些小孩都吃不够的嗦手指。
布鲁在一旁吃鸡鸭头、鸡鸭屁股也吃得喷香～