鸡血和一些内脏就浪费了。
拔下最后一根鸡毛，也就用溪水清洗了干净。
直接就是腌制入味了。
也塞了些调料到鸡肚子里。
以特殊手法拍打着鸡，使调料能在短时间内入味。
忙了一刻钟左右，才开始用树叶包裹起来，最后就是泥巴抹。
秦淮茹找了些干草和木柴，何保国洗了洗手，就拿出火柴。
生了火，剩下就是控制好火候，以及等了。
一般要2个小时左右。
“可惜没荷叶。”何保国觉得美中不足。
另外，这次逮到的乌鸡太小了，就算何保国一个人也不能填饱肚子。
虽然空间里还有不少吃的，但何保国想了想还是没拿出来。
“你回去说一声。”何保国转头对秦淮茹说。
“好！”秦淮茹也就跑回家去。
当秦淮茹回来时，她还从家里拿了3个窝头，2个棒子面的，1个高粱面的。
秦淮茹把2个黄窝头给何保国吃，她自己吃个黑窝头。
“我不是太饿，你多吃一点。”何保国只吃了个棒子面窝头。
吃着就拉嗓子。
并且，感觉这农村的棒子面窝头比城里更不好吃。
至于高粱面窝头还要更难吃。
秦淮茹满脸幸福的把1个棒子面窝头和1个高粱面窝头都吃了，但却没完全饱。
何保国眼尖，看到秦淮茹吃的高粱面窝头里还有麸皮。
秦家也就是为了让何保国吃好一点，这才做了几个棒子面窝头。
以往，秦淮茹基本就逢年过节才能吃口棒子面窝头。
至于面条，米饭和白面馒头等，又或是饺子，秦淮茹就更少吃了。
也不只是秦淮茹，村里人都是，一年到头能吃顿饺子就算好的。
何保国没把乌鸡拿秦家去，毕竟没几口肉，拿回秦家就他和秦淮茹两个人吃？这也不好。
所以，索性就在山里做个叫花鸡吃得了。
由于调料还是不够，也没荷叶等。
这次做出的叫花鸡并非何保国的最高水准。
坐在火堆旁，何保国和秦淮茹也是聊着天，打时间。
火烧了1个多小时，何保国看着也差不多了，也就没再添柴。
等火熄灭了，余温再烤烤。
秦淮茹找了根粗壮点的树枝挑开炭灰，挖出了个焦黑‘泥球’。
用力一敲，干硬的泥皲裂，露出了包裹的树叶。
还没打开树叶，一种特殊的烤鸡香味就让秦淮茹吞口水了。
何保国伸手打开了树叶，一只乌黑的烤鸡也就呈现在眼前。
还很烫，也就拿洗干净的树叶隔热。
先给了秦淮茹一个鸡腿，而何保国也来了一个。
“真好吃。”吃了一口，秦淮茹眼中一亮，口中夸赞。
何保国吃着也觉得不错。
虽然他的厨艺没完全挥出来，但乌鸡的肉质就是不一样。
鸡不大，每人吃一半，秦淮茹差点把鸡骨头都吃了。
虽说处理起来麻烦，烧火烤也用了很久，但也是值得的。
秦淮茹是饱了，但何保国却还没饱。
之前何保国就吃了1个棒子面窝头，而秦淮茹毕竟吃了2个窝头。