大家商量了下就将馒头定价为六分钱一个，肉包子一毛二一个，不要票。
第一天开张，就没有煮稀饭，谢莲泡了些豆子，磨了豆浆，烧开了装在茶壶里，还给撒了把白糖。
现在工厂是八点钟上班，她们得在七点半就摆好摊，在家里出门就得是七点不到就出门，为了让她们看时间，二表嫂李兰还将她陪嫁的手表让谢玉强带过来了，谢玉强是六点半就到了。
“大姑，这是二嫂让给你带过来的手表，说你没个时间不方便，让你先用着。”
谢玉强将手表递给谢莲，谢莲急忙推辞：“那怎么行啊，你快给你二嫂拿回去，这可是她的陪嫁，这么金贵的手表，大姑要是磕着碰着了，可怎么是好。”
谢玉强哈哈大笑起来：“大姑，你的说法还真跟我娘说的一样，就说你肯定不收，生怕磕着碰着赔不起。我二嫂说了，这手表她如今也带不上，她如今怀孕了，长胖了，等她生了孩子瘦下来再带，这表就先借给你带一段时间，让您放心的带，她这表质量好着呢，随便磕碰，不会坏的。”
谢莲还要说什么，赵念晴低声劝她收下：“娘，这是二表嫂的一番好意，您就收下吧，要是真的磕碰坏了，到时候我们买块新的赔二表嫂就是了。”
赵和平也笑着让谢莲带上：“小莲，你就领了孩子的这份情吧，没有个时间你看看你这半夜就起来忙活，这样长久以往你这身体也吃不消啊。”
一家之主都话了，谢莲也就带上了李兰的手表。
几个人张罗着就往街上去了，也没留人在家里照顾赵和平，昨天就跟村里的胡大爷说好了，他家的推车借给赵和平家用，每天给两毛钱，胡大爷听说她们母女几个要去街上做生意，他还主动提出他会来扶赵和平去方便。
果园村就在城郊，他们几个只花了十多分钟就到了街上，赵念晴她们昨天就选好了位置，就在电影院门口的十字路口摆摊，这个地方是好几个厂的交汇处，工人们去上班就要从这里过。
摆好摊，谢玉强还不放心离去，说这是开张的第一天，他得在这里陪着大姑她们几个。
赵念晴看着远处有人来了，就让赵念夏吆喝，赵念夏拉不下脸来，半天没有开口。
赵念晴扯开嗓门吆喝：“热腾腾，香喷喷的包子馒头！快来买啊，不要票！”
看着自家小幺妹落落大方毫不怯场，赵念夏也跟着吆喝起来，就是最腼腆的赵念秋也小小声的跟着吆喝起来。
还真有那没有吃饭的工人被吸引了过来。
“你们这馒头怎么卖的？”
“叔，这馒头六分钱一个，包子一毛二，有小葱肉馅，还有白菜肉馅的，都不要票，您来几个啊？”
赵念晴无比热情地招呼着人，来人微微蹙眉：“你这比国营饭店的都卖得贵了。”
赵念晴马上就解释：“可我们不要票啊，我们货真价实，这个头还比国营饭店的大呢。”
“还真是，就是不知道这味道怎么样。”
其中一个犯起了嘀咕，赵念晴拍着小胸脯跟人打包票：“叔，我跟您说，我外公家原来可是大厨，专门给达官贵人做菜吃的，祖上还出过御厨，就是专门给皇帝做菜吃的。”
谢莲母女三人听着赵念晴扯大旗吹牛皮，目瞪口呆，不就卖个馒头包子，还能扯上皇帝？
“呦呵，那我可还真的买个尝尝到底有多好吃。”
说话的大叔掏出两毛钱：“一个馒头一个包子。”
这是开张生意，赵念晴来了劲儿，等她娘收了钱，用夹子将包子和馒头放到一个瓷盘里端到小饭桌上，又倒了一碗豆浆：“叔，您是我们第一个客人，我们再送您一碗豆浆喝，免得光是吃馒头包子硌喉咙。”
大叔一听还挺高兴，坐下先喝了一口豆浆：“不错，不错，这豆浆醇厚，没有加水，还挺甜。”
接着咬了一口松软的馒头，又夸奖馒头劲道松软，还有麦芽糖的味道。
“陈老哥，你快尝尝包子。”
跟着他一道的男子眼巴巴的望着盘子里的包子，陈大叔就将包子掰开递给他一半：“老杨，你也尝尝。”
香味儿顿时就散了出来，谢莲在赵念晴的诱导下，特别舍得放料，那一斤半肥瘦的猪肉全部用了不说，还专门用猪油炒了馅料，在这吃肉包子就只见菜不见肉的年代，自然是能让人的鼻子都找不到地方安放了。
杨大叔哪里好意思接陈大叔的包子，连连摆手：“陈老哥，你自己吃，我闻着也香得很，我也来个馒头来个包子。”
杨大叔就从口袋里掏出两毛钱递给谢莲：“豆浆也送我一碗吧。”
谢莲满口答应：“那是当然，您和这位老哥都是我们的贵客，当然是要送的。”
开张有了客人坐下吃喝，路过的人就会多看上一眼，在赵念晴的带领下，三姐妹热情的招呼着大家来买馒头买包子，她们今天都是只要买个馒头加包子花上两毛钱就送一碗豆浆，再加上杨大叔和陈大叔两人帮忙宣传，他们两人吃得很满意，见到那犹豫不决的人就大声让他们赶紧来尝尝，好吃得很，比国营饭店的都好吃。
人都是有个从众心理，一听顾客说好吃，他们马上就动心了，不到八点钟，五十个馒头五十个包子就卖完了。
后边还有人想买都没有买到，谢莲带着歉意的说她明天一定多准备点，收拾好家什，一家人都还有些不敢相信，他们家的小吃摊这就算是赚钱了。
谢莲去买肉，明天她打算蒸一百个馒头一百个包子，就买了两斤肉，陪着笑脸让肉联厂的人给称了半肥瘦，这个时候的人缺油水，可不敢用精瘦肉。
回家算账，算然只有五十个馒头五十个包子，可是也净赚了五块多钱。
赵念夏高兴得跳起来：“明天我们卖一百个包子一百个馒头，是不是就能挣十块钱了？”
现在的效益最好的厂，工人一个月也不过拿一百多块钱，她们一早上挣的就能比一个工人挣的多！