于是今日后厨所有人都绷紧了皮,做事格外卖力,毕竟谢主厨盯人的目光有些吓人,仿佛在看什么脏东西。王二猴子尤其战战兢兢,他借口要出恭,让其他人帮他看着火,另外一个烧火工虽然不耐烦这王二猴子天天找借口偷懒,但见他面色确实不好,还是骂了一句“懒人屎尿多”,便接手他的活让他赶紧蹲坑去。
王二猴子出了后厨,却没有往茅房去,而是躲到一处草木茂盛的岩石背后,等了一会,便听到有人过来的脚步声,来人正是同他蛇鼠一窝的采买工蔡大。王二猴子一见蔡大,便急急问道:“那谢家小子是不是现了我们做的手脚了?”
蔡大抹了抹脸上和身上的汗,他也被谢时怪异的动作吓得不轻,但是这会还是低声道:“你小点声!别自乱阵脚,要是他现了,怎么可能一点动静都没有?!”
王二猴子还是不放心:“那种野草真跟荠菜一模一样?”
蔡大点头:“千真万确,我还见过有一家人将这野草误当做荠菜吃了,拉了好几天肚子,连看了几个大夫都查不出来。”
“不会出人命吧?”王二猴子倒不是多良善之人,只是闹出了人命他们总不好脱身。
蔡大点点头:“放心吧,我是负责采买的,要是出了人命,事情闹大了,我也脱不了干系。这种野菜人吃了,就是闹几天肚子而已。”
若只是拉几天肚子,而那野菜切了根之后又跟荠菜一模一样,不会像下泻药一样让人容易检测到,到时候王二猴子再趁人不注意,往后厨锅里头放几只死老鼠死蟑螂,那查出来也只会是学生吃了不干净的菜而拉肚子,到时候身为主厨的谢时自然难以推卸责任。
两人小声谋划了几句,又各自分开回去。此时,谢时观察了后厨所有人,都没现什么奇怪的光影,不过他也不意外,准备等找个时机与那韩山长多多接触。
自从谢时成为食堂主厨之后,后厨不论是上灶的厨子,亦或是切菜工这些帮厨,工作的时候都丝毫不敢有马虎,因为随着谢时愈适应他提升的五感,整个后厨但凡有一点手艺上的差错,调味上的错误都会被他一一指出,而且他的记忆力极好,能够清楚的记得所有食材佐料的位置、余量和你犯的每一次错误。
试想一下,谁敢不努力认真干活?就怕一个不小心被谢时记住,且多次犯错,就被开除了。
这日早晨,在开始准备师生们的朝食前,谢时来到了食材储物间。谢时接手厨房后,对于食堂的人手大致还算满意,大多都还算听话,其他的只能留待日后慢慢观察,不过有一事让他有些不满,那就是后厨的食材质量参差不齐,有些果蔬肉菜品质中上,但有些便明显地滥竽充数,某些菜叶都黄了烂了还收。
这几日,他因为要修改食堂菜单,培训厨房人手,再加上大部分食材都还行,便没有作。然而随着食堂渐渐走上正轨,他也准备开始整顿食材采买这块,毕竟巧妇难为无米之炊,优质的食材是美味佳肴的前提。
这几日,他通过翻阅食堂的账本,大致猜到了食材质量参差不齐的理由,被他划分为质量中上的那些,大多为学田所出,而那些品质低下的则大多是后厨采买,这明显是后厨采买有人中饱私囊,再一打听,现如今的采买工蔡大是前任主厨卢贾上任后调换的。那么这一切就很好解释了。
他没吭声,打算今日来个人赃俱获。只是当谢时查看了一番今日运来的食材后,怪异的事情现了,今日无论是学田运来或是他处采买的食材,质量都尚可,没有出现前几天那样明显质量不齐的情况。
谢时沉思,难不成那蔡大提前知晓自己现了他贪污之事?如此,倒是不好办了。
谢时正准备将此事压下,等过几日找个由头将人调离,然而出储物间时,走过一处蔬菜堆,却现鼻尖传来一股奇怪的味道。
眼前的竹筐放置着一筐用来做云吞馅料的荠菜,然而谢时闻了闻,又随手拨开看了看,忽然他凝眸,用手指挑出了几簇绿色菜叶,仔细观察,这些菜叶长得除了根部可以说跟荠菜一模一样,但是味道却跟荠菜截然不同,有股难以形容的诡异味道。
自然界的野菜千千万,谢时并不认识这种野菜是什么,是否能食用,只是这些不知名野菜跟荠菜实在相似,若不是谢时鼻子敏锐且眼尖,混在一起寻常人根本都看不出来,而若是就这么误食,谁知道会出现什么后果!谢时敏锐地察觉到了一丝危险。
谢时没有打草惊蛇,而是又仔仔细细翻看了一遍食材,其他的果蔬肉菜倒是没出现什么问题,于是他将含有这种不知名野菜的荠菜筐都挑了出来,又隐而不亲自提了一只活鸡,将这种菜叶子切碎了喂给它。果不出他所料,原本活蹦乱跳的小鸡片刻后便蔫哒哒的,再过一会就开始不断拉稀。
这时柴火什么的已经劈好,面团也已经揉好,帮厨们准备来取食材去切煮。谢时只说荠菜品相太差,命人停了荠菜云吞这一项,其余照旧,又派人去请了管事来。
那管事一听谢时有急事,立马匆匆赶来了,听谢时将他的现一说,立马汗都下来了,又惊又怒,立马吩咐左右:“将蔡二那恶毒歹人给我绑起来!”
王二猴子心虚着呢,见后头闹哄哄的,赶紧问其余人:“生什么了,李管事怎么来了?”