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  谢时不知道岑羽的脑洞竟然如此之大,他这会正在准备下午学生们的点心。昨日下午的茶糕引起了师生们的热烈反响,有一个叫做傅囿的学子还跑来问,能否订一份糕点回家中给年迈的祖母和终日操劳的娘亲尝尝,谢时见他小小年纪颇有孝子之心,便私下里给他打包了一份,今日过后学院便放旬假,好让他带回去让尊亲尝尝。

  今日的茶点谢时也不好让他们失望,恰好岑羽那边派人送来了一批白糖给食堂后厨用,后厨的其他人对这批白糖颇为纳罕,一个个都说要好好保存,这可是往后好几年的白糖分量。谢时却觉得,这顶多不到三个月,他就能用完。

  既然有了可以大肆挥霍的白糖,谢时下午茶自然要做糖水,而岭南地区,要论哪里的糖水甜度最浓,当属潮式甜汤。今日谢时决定要做的便是潮汕的特色甜汤——清心丸。

  “清心丸”实则是潮汕人所说的一种“粿”,谢时将糯米粉和莲藕粉混合替代木薯粉,用桑葚叶、枇杷皮、胡萝卜、菠菜等汁调和、和成面团,再信手揉搓成小小的“丸子”,最后和煮至起沙的绿豆、百合、芡实、薏米等物一同下锅熬煮,加入白糖,等到小丸子一个个呈透明状浮起来便可以放入冰水里冰冻了。

  一旁的吴柏等人看谢时下白糖的量,边学习边肉疼。然而等一尝这甜汤,清心丸晶莹剔透,一口咬下去,既弹又韧,尝之清甜爽口,正如它的名字“清心丸”一般,清心静气,解暑沁肺,让人只想沉醉于最纯粹的甘甜滋味带来的满足感。

  至于另外一样茶果,因为方才做清心丸还剩下一些果肉,谢时便加了桃子、芒果等几样水果,做了几款内馅是水果加奶酪的雪媚娘,雪媚娘的做法简单易学,谢时示范过一遍之后,吴大郎很快便将工作接手过去。

  恰好岑羽此时找来,谢时便净手擦身,换了一身干净的衣裳,去了十千的清风房同他议事。甫一坐下,岑羽便笑眯眯将几张地契递给他,谢时接过手一看,除了一处百亩出头的田庄,后山的一部分学田的地契转让书之外,甚至还有一处三进宅子的地契转让书!

  此时地契的原主人都签上了自己的名字,盖上了章,就等谢时签字,这些便通通都会归到他名下。委实是一份大礼!

  谢时将契书推还给他,“这是何故?”

  岑羽此时看他就跟看尊金娃娃一样,笑得格外谄媚,“这可是山长给你的私人谢礼,从他未来娶妻的聘礼里抠出来的,快收下快收下!”

  谢时:……你家山长知道你在背后这么说他的吗?

  谢时摇摇头:“本是你我运气好,且那矿就在那里,迟早有人会现,韩山长这礼过于贵重了。”

  岑羽意味深长地摇头,可不是所有人都跟你似的,到哪都有老天爷追着喂饭吃!

  “我方才说笑的,这点东西对于山长来说,实在是九牛一毛,不值一提,韩家是什么家世你也知道,这田你就安心收着,想种什么就种什么,那个庄子在城东,离书院有些远,山长便还给你加了后山一部分学田,都是上等田,方便你就近照看。至于那宅子也不是什么好地段的房子,就在书院边上,也是为了方便你偶尔在山中夜宿,有个落脚地,不至于来回奔波。”

  岑羽没说的是,这栋宅子靠近山斋和梅林斋,原本是韩家给自家家主修建的一处未来起居之所,若是家主日后成家立业,其夫人也不好同他一直住书院里头,因此这宅子是实实在在的好宅邸,毕竟是韩家给自家家主和家主夫人修建的。

  谢时不知宅子的来历,不过听说宅子在书院旁边,倒是有些意动。这可是学区房加山间豪宅,昨日到后山去,谢时便被那十步一景,可听林海涛声的山海之胜景牢牢吸引,或许是前世在大城市呆久了,谢时如今格外向往这种大自然风光,当然这或许得再加一个穿越到古代后,如今的“城市”对于谢时来说吸引力一般的原因。

  谢时看着手上的一大堆契书,暗自记住了上面的名字——韩伋,这韩山长还真是有钱。

  既然人家都这么说了,还表示出这点礼都是小钱,你不收就是看不起我们山长的架势,谢时也没有扫兴地一再拒绝。看得出来,人家送礼是真心诚意,每一样都挑得恰好符合谢时当前的需要,那谢时便也毫无负担地收下,他手上有不少好东西,大不了之后再回报一二便是。

  第15章谢时前世,深夜来客

  现了田黄石矿这种金山一样的存在固然是好事,但如何在不走漏风声保存书院自身的前提下开采出售获利,却是需要慢慢谋划的。按理说,现矿产应该上报官府,官府也可以从开采所得中抽成,但是从学田分配这一细微处,便可窥探书院和官府之间的龃龉,更准确来说,是韩氏同官府的龃龉。

  如今官吏贪污成风,贿赂公行。岑家糖坊今年被要求上贡冰糖量加三成,然而根据岑羽得到的情报,今年朝廷实则只要求比往年多一成贡糖,另外两成是州尹和各地官吏的索取罢了。由此可见,如今朝廷腐败之深,田黄石矿一经上报,恐怕就没有书院什么事了。

  岑羽没有同谢时说这些,他只是告诉谢时,昨日他随手挖到的那块田黄石,属田黄石中的最上品,又名田黄冻石,形似一块凝固的蜂蜜,暖润无比,昨日去探矿的匠人都说至今未见过如今上等的田黄冻石。

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