严重的牙周病，例如孙云武那样的，牙的周围已经完全没有牙槽骨包围，就必须得拔除坏牙。而可以挽救的牙周病，则需考虑通过牙周治疗
方法缓解炎症。若是贸然拔牙，则是不可后悔地降低了患者的生活质量。
而牙结石和牙面结合紧密，除非用专门的器械不能下来，因此合适的器械十分重要。
去除牙结石的器械都是精巧而锐利，每一把器械都有特别的工作部位。
回想起自己几个月前打铁的辛劳日子，叶问今明了明日大概又要像之前一般费尽心力设计器械、锻造器械了，还没想象出图纸，她的眼皮就越来越重，不受控制地沉沉的睡去。
爷爷见她屋里的灯没吹灭，便轻轻推门进来将杯子掖了掖，在床头挂上可以安神助眠的自制香包。看着她安稳的睡脸，爷爷想着若是叶启还在就好了，孙女便可以与一般的姑娘一样快乐生活，而不是像今天这样无人依靠，受人欺负。
一人挑起医馆的大梁实在是辛苦，往后不知还会遇到什么危险，特别是忠义堂那伙人，定不会善罢甘休。孙女也到了二九年华，就算家庭条件不如当年优越，靠着水灵的样子应当也能够找个青年才俊互相帮扶。
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叶问今有些不好意思空着手去麻烦张正平。况且昨日去老将军府才知，自己的师祖竟与傅老太爷有所交情。
虽说他总与叶问今说有什么问题尽管找他，他仅有这么一个徒孙，若是有人欺负她便是踩到他的头上去。
但想到是给傅老太爷治病，便又理直气壮了起来。别说傅老太爷在人民心中地位有多么崇高，就说是昔日好友这一点，张正平就二话不说会答应下来。上回做牙挺时便已麻烦过，这次又是做器械的活儿，叶问今有些过意不去。
舒芙蕾是她的法宝，这美食一出，隔壁的壮汉纷纷拜倒。张正平老早就闻到了香味，在屋里呵呵笑着。心想这小妮子又有事要求我了。
叶问今觉得次次做舒芙蕾过于单调，总是吃同一道菜，会有腻的一天。
能投其所好做些什么好吃的呢？
要方便做又口味好，最好是甜口的。
家里还存着些干桂花，要不就做她小时候常吃的云片糕吧！
刚好云片糕又是过年时候常吃的，也算是年货的一种。
想起云片糕雪白软糯的样子，还没做出来就好像已经闻到了桂花香，叶问今馋了。
她麻利地准备好糯米粉、糖粉、油和桂花。
将糖粉、油和水混合拌匀，放入锅中加热几分钟。再将糖粉放凉后与糯米粉搅拌均匀，最后将面团放在长方形的模具中蒸熟。
随着面团变熟，米香味儿越来越浓，随着热气飘荡在后厨的空气中。那米香不过分浓郁而是沁人心脾，最后再撒上点睛之——桂花。
干桂花一接触湿气就像回到了十月份丹桂飘香的日子。
桂花的气息给质朴的米香添上几分雅致，仿佛是从粗茶淡饭瞬间变成了锦衣玉食。
张正平早就在门口踱来踱去等着叶问今来了。本以为只有舒芙蕾，没想到她另一个盘子里装着从未见过的白色糕点，散着米香和花香叫人舒心。
叶问今在张正平面前难得展现出了小姑娘的一面。她嬉笑着不让张正平先品尝糕点，一股脑的就晃进了工作间，喊着师叔们和荣丘来吃。
那样天真烂漫的样儿让人不能联想到她就是镇里大有名气的神医，也难以想到她与看病时板着脸有多么正儿八经，训斥不怀好心的败类时又是多么盛气凌人。
大家听着呼喊纷纷停下手里的活，一方面是想吃那好吃的糕点，另一方面是想看看自己的宝贝徒弟师侄有没有受伤，或者就算是心理上的创伤那也不行，定要他五倍十倍的还回来。
叶问今将两盘糕点放在桌子上，还按人头备齐了勺子，一人一个没有另外多的。但云片糕是随意切成薄片，并没有特地去数，大家轻轻一撕便能撕下一片的。
所有人都放下了手头的活计，聚在叶问今跟前，七手八脚地抢起勺子来。
但在角落里有一陌生的背影，那青年身形挺拔，扎一利落的高马尾，并没着锦衣华服便吸引他人目光。
“小徒弟，这白色的糕点好香！叫什么名字？”荣丘撕下一块儿云片糕放进嘴里，惊呼道。
“噢噢，这是云片糕。上头撒了些桂花，香吧。对了师祖，是哪个师叔收了弟子吗？那边的小兄弟之前没见过。”
张正平也细细品尝着软糯香甜的云片糕，他知道傅奕的名字不可向外人提起。
从前他也不在意傅奕的身份，只当做是至交的孙子对待，每日带着他打铁，偶尔还训斥他两句。傅奕也从不觉得自己与常人不同，虽说他认了张正平为干爹，但更是是他的师傅。
荣丘和老大老二都是二十多岁的年轻小伙儿。他们拜入张正平门下时十多岁，傅奕已经随着父母回京城去了。
因此正平铁铺除了张正平都没有见过傅奕。
张正平给他们介绍只说这是他的亲传弟子，可以当得上是他们的开山大师兄。
一群男人当下也就师兄师弟的叫起来。
不过老大，老二长得比较着急，要他们叫这样一个眉清目秀的男子师兄也是有一点别扭。傅奕也不要求，当下想了个别名，说自己姓陈，名字单字叫奕，只让他们叫自己小奕。说来也是奇怪，几人就觉得这人应当是当大哥的，纷纷叫他奕兄。