日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

吉林小说>穿成纣王他妈之后直播封神了[美食]>31 三合一超肥美 流水席开席啦爆炒

31 三合一超肥美 流水席开席啦爆炒(第3页)

“大道五十,天衍四十九,人遁其一。[注1]若我放过你这个变数,你可能够为这世间,搏出一线生机?”

无人能够回应他。

命盘之上,除了殷商此界的命数线,竟然又多出两条来,一条连着异界,一条连着刚刚遁去的星崽,而三界的命数线,竟然交汇一处。

图南,便是中心!

但在图南的周围,似乎还笼着一个模糊的人影,似乎是个清瘦的少年模样,但身量却很高,将图南的虚影整个护在怀中,模样看不真切,但命数线早已和图南绑在了一起,再也无法分割。

*

星崽闪身回了母星,图南眼眶微红,但心脏却在剧烈地跳动,砰砰跳动的声音冲击着她的耳膜,让她心神激荡:回家!她也有朝一日,能够回家的!她还要让那些被冰封的同袍、让所有人,一起回家!

陈塘关临近东海,暮色深沉,月光皎洁,高悬在夜空中的月亮又圆又亮,温柔的月光洒落在海面,微微闪着磷光。

“海上生明月,天涯共此时”[注2]。用在此刻,在合适不过。图南相信,总有一天,无论是母星还是星际的种花星人,都能共赏这一轮圆月的。

*

殷夫人见图南久久未归,到了图南的小院子里找她,却发现图南眼眶红红的。

图南也不矫情,直接说:“没什么,许久没见过这样热热闹闹带着烟火气的场景了,有些想家了。”

殷夫人也不知该如何排解她,只是温柔而沉默地拍拍她的肩膀。

图南却想起来些什么,将红包封皮全都拿了出来,又将早就准备好的贝币和各色小礼物堆在桌面上,对着殷夫人,不好意思地说:“只顾着伤春悲秋,倒把正事忙忘了,给大家准备了些小礼物,用这红包封了,讨个喜庆,只是数目太多了,我一个人忙不过来,殷夫人能帮个忙吗?”

看着那红包封皮红艳似火的颜色,殷夫人大骇,殷商可从来没见过这样好的染料!

而那金黄色的花纹,总不会是金子绘制而成的吧!可这花纹,为何又有些像是文字,但和目前殷商的甲骨文,可完全不一样啊!

再定睛一看,除了贝币,还有众多看着不起眼,却十足珍贵的个头很小的各色宝珠。

即便是小颗的宝珠,也实在太珍贵了!

图南却朝着殷夫人撒娇:“过年啦,就当讨个好彩头!每人的贝币数目是一样的,只是会随机包些小东西在里面,若能在众多红包之中,抽中了藏着宝珠的红包,那便预示着未来一整年都有好运气,殷姐姐,求你啦!便允了我吧!”

殷夫人受不住,在图南的撒娇卖萌面前,败下阵来,帮着她给众人封红包。

*

只是,想起陈家以前的手段,殷夫人总有些忧心忡忡:“如今还没开始售卖这雪花盐,便撒出去如此多的贝币,那陈家也不是好惹的,这法子虽说极大地降低了成本、提高了产量,但和陈家斗,我还是有些不放心。若是陈家再用些腌臜手段,把这法子偷学了去,岂不是大祸?”

图南却并不怕这些,这法子虽然看上去简单,做起来却颇有门道,卤水是否纯净、盐溶液浓度是否够高,方方面面都决定了制盐成功与否。

而海水的含盐量、盐田的位置,日晒的时间和光照强度、突如其来的降雨影响……诸多方面都会影响盐的产量。

所以,图南并不怕这法子被陈家偷学了去,她这里有个东海龙王坐镇,什么时候潮起潮落,什么时候烈日炎炎,什么时候突发降雨,她可是全都能知晓,陈家若是敢偷学,必定让他血本无归!

殷夫人看着图南胸有成竹的模样,倒是笑了:“是我多虑了,你这女娃,当真是把所有的好儿郎,全都比下去了!”

*

而盐场那里,流水席已经开始。

图南已经提前准备好了许多道菜色,有些需要重新再加工一下,更多的只用装盘就行,图南便放手让厨娘们去做,而厨娘们得了图南的点拨,本就各个都是厨艺好手,一点就透,也能快速上手,图南也乐得清闲。

图南看着前两道的出品,确认不会出什么问题,便回到院子里,给众人准备惊喜小礼物了。

先前,上了一道鸡丝凉面、一道荷叶盐焗鸡,众人吃得是满嘴流油,甚至不知今夕是何夕,只觉得自己一口酒都没喝,已然要醉倒了,要飘飘欲仙了!

剩下的菜色,却更是一个比一个叫人瞠目结舌!

*

那用鸡血制成的血豆腐,被切成厚块,下入锅中煮熟,变色后捞出。煮得久了,血豆腐的口感便不滑嫩了,煮的时间短,里面又还是鲜红色,虽然暂时没什么禽流感之类的病毒威胁,但保险起见,还是得煮熟、煮透,图南怕众人火候拿捏不准,亲自看着血豆腐飞水。

煮熟后的血豆腐被捞出,放入水中晾凉,同时,冷水会使得血豆腐的表面收缩,形成奇妙的微微发韧的口感。

在油锅之中放入花椒,增加风味的同时也可以去除血豆腐的腥味,再下入葱末蒜末爆香,放上一点点的辣酱调味,香味经由热力蒸腾而出,撩起喷香的白烟,带着微微的炝辣滋味。

这时候,再加入一些辣椒粉和辣椒段,辣椒粉增加辣度,辣椒段提升色泽,炒香之后,便可以将血豆腐放入锅中爆炒,再加入切好的蒜薹段,增加颜色丰富度的同时,给这道菜肴带来新鲜的风味。

图南给小崽崽们准备了一份少辣版本的爆炒血豆腐,而辣椒放得少,去腥便显得尤为关键,好在图南给血豆腐飞水的时候,放入了花椒和少许的酒液,腥味并不明显,加上其余调料的组合,即使辣椒放得很少,也并不会显得腥,反而有种出乎意料的鲜美。

*

小子受直接用勺子舀了一块血豆腐,那血豆腐滑滑嫩嫩的,瞬间就滑进了嘴里,而表皮的口感却微微带着韧劲,咬破表皮,里面的血豆腐十足嫩滑,淡淡的辣椒香气、花椒香气,让血豆腐的腥味被消解,鲜美滋味释放,伴着出乎意料的奇妙口感,越吃越想吃。

众多盐工的那份可是特别多放了辣椒的,热辣滚烫的血豆腐滑入口腔,在这盛夏之夜,让人冒出了一身的汗,却并不觉得闷热难受,只觉得这汗水流得真爽快!痛快!

书友推荐:被嫡姐换亲之后芭蕾鞋下雨天迟音正义的使命不灭神主玫瑰头颅1979黄金时代封神:开局一个凤凰分身开局无敌,吾乃不朽大帝等你上线书呆子很苦恼神婿叶凡少妇的沉沦我同行非要让我金盆洗手山村傻子神医网恋到顶头上司了!和大叔奔现后少年白马醉春风无敌六皇子
书友收藏:绝色佳人科举:儿啊,光宗耀祖全靠你了古龙世界里的吃瓜剑客全民神祇:我献祭亿万生灵成神系统赋予我长生,却忘记赐我不老让你契约鬼,你契约钟馗?十三幺综穿之我只想过享福生活香落九重全民转职:修仙者废?看我一剑开仙门!超品神婿一品红人官道权途梦里花(强制、NP)下雨天她是儿媳公媳高NBA:开局交易麦迪,震惊联盟东恒青云天才少年,开局便是救世主孕期掉眼泪,佛子轻哄娇妻放肆宠