听了图南的话，被留作盐工的青壮年的眼中迸射出光芒，按照圣女所说的报酬，只要愿意吃苦，四个时辰所能得到的贝币，足够三口之家的温饱了！何况还能有额外的奖赏！日子有盼头了！
而剩下的那些年纪大些的妇女和半大孩子，眼中的光芒却暗淡了下来，却听得图南道：“剩下的妇女若是愿意留下，可以为盐工准备每日的饭食，待遇稍低一些，但足够温饱，时间也自由，除了饭点忙碌些，其余时间都可以自由支配。”
那些妇人竟然没有一个拒绝的，全都留了下来，还要向着图南朝拜，图南当即回绝了。
剩下的孩子，最大的看着也不过十三四岁，图南心中有所纠结，若是在数千年后的母星，这些孩子本该还是上学的年纪，无忧无虑，不用为生计发愁，可如今的世道，上学已经是奢望，就连半大的孩子都要来做工养活自己……
图南喉间发涩，看着这些孩子流露出期盼的目光，一时间没有说话，见到图南眼眶微红，殷夫人接住了话茬：“剩下的孩子，来我这里详细说明情况吧，家中可还有父母长辈在？”
可殷夫人却知道，这些尽力将自己伪装成大人模样，出来谋生的半大孩子，大抵都成了孤身一人，如浮萍一般，无根游荡了。
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另一边，陈塘关郡守听说了图南这边的动静，嗤之以鼻：“海水晒盐？简直是痴人说梦！圣女，我看不如说的蛊惑人心的妖女！给盐工的待遇还如此丰厚？我不信她还真是圣人转世不成？这些贱民为了口吃的就能当牛做马，给他们如此高的报酬，不是糟蹋了吗？”
“郡守，此言差矣，陈塘关那些凭空冒出来的红薯种子可是人尽皆知，这圣女借了龙王的名头，说不定是真有些本事呢？”一名衣着华贵的男子对于陈塘关郡守的话表示不认同，但一上来便拿着郡守的茶盏给自己倒了杯茶，姿态闲适地瘫倒在塌上，显然是熟人。
陈塘关郡守却像是对着华服男子颇为谄媚，当即换上了一副面孔，对着华服男子道：“陈公子今日怎么有兴致来此处？可是那圣女做的事，惹得陈公子不快了吗？”
陈盘却没什么反应：“陈家世代制盐，殷商王室都动不得陈家，数次想要从我陈家手中抢了这块肥肉，不都是无疾而终？且放宽心吧，我倒要看看，这位传闻中的圣女，有何本事？”
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众多人员都需要定契，却并不是如今的奴隶契约，而是更加偏向后世的雇佣合同，众人虽然文化水平不高、识字不多，但却都是明事理的人，当即，有一位有些文化、名叫李狗的青年男人对着这份契约发问：“这……可是我们只是短工的意思？”
图南详细解释了这契约的条条框框，好在如今的法律条文并不完善，只需要捡着最重要的几条说明就行，众人闻言，更像是被天降的馅饼砸中了脑袋：乖乖，这样优厚的待遇，竟然是自由契约，他们还是自由身！而且只要不犯大错、不偷奸耍滑，这活计能长长久久干下去，是个稳定得不得了的活计！
李狗是个机灵的，当即跪在地上，图南都没来得及拒绝，李狗已然高声说道：“圣女仁慈，我李狗却不能就这样心安理得地享受圣女的恩赐，陈家为了守住制盐的肥差，所有盐工被当做牛马驱策，日日夜夜做苦力，还得世代为奴为婢，圣女大恩大德无以为报，李狗愿以圣女马首是瞻！”
说完，扣了三个响头，砰砰作响。
图南当即被镇住了，用手扶住李狗：“快起来！”
却没想到，李狗一起头，众人竟然山呼海啸地跪倒在地，图南无法，只能借着圣女的名头号令众人：“我命令你们站起来！跪天跪地跪父母！别跪我！若是感激，便干出一番事业，叫那陈家瞧瞧！被他当做蝼蚁草芥踩在脚下的，能做出怎样一番惊天动地的事业来！”
众人闻言，一时不知道是喜极而泣还是被图南的话镇住了心神：他们，也能干出一番惊天动地的事业来吗？
图南一声令下：“挖盐田！”
众多青壮年劳力心头火热，纷纷开挖！
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盐田法其实有诸多版本，图南选择了后世纪录片中看到的一种并稍加修改。
先修建形状像稻田一样的盐池，也叫作盐田，海水浸过的沙土，在阳光的暴晒下，会结出白色颗粒，借着涨潮，不需要人力，直接借助自然之力用海水冲洗沙土，就能得到含盐量极高的海水。
将含盐量高的海水，通过“纳潮”，引入盐田之中，随后，等待热情似火的太阳将水分蒸发，这时候海水中的盐含量已经很高，这种高浓度的盐水，就是卤水。
这一步，叫做“制卤”，为的是使得盐溶液的浓度逐渐增大。
测卤水浓度的方法也很特别，需要一种叫做“黄玉茨”的灌木枝丫，而这就是大自然的恩赐了，这种树木，在盐浓度极高的土地旁边才能生长，一般有这种灌木的地方，就是兴建盐田的绝佳场所，图南也是找了许久，最后才定下了陈塘关和东海交界处的这块地方作为盐田所在地。
测卤水浓度时，只用折下一段树枝，剥去外层的树皮，扔到卤水池中，若是卤水池中的盐溶液浓度够了，树枝就会漂浮在卤水上，反之，就会沉底。
盐工看着图南用一节平平无奇的小树枝就能测定卤水浓度，也是啧啧称奇，这在陈家，可都是老师傅安身立命的绝密法门呢！