她最先拿起那把牛胸口，这种主要是油脂的食物，一旦凉了味道便会大打折扣，趁着刚烤好，丁灵赶紧咬了一口。
酥脆却不肥腻，和上一辈人儿时喜爱的猪油渣异曲同工，却更像是猪油渣的豪华升级版。
她将别在衣领上的麦克风往上提了提，“这个牛胸口外面烤的很脆，但口感却一点都不干。你们听！”
她握住铁签，一口撸下整串牛胸口，咬在嘴里，出“咯吱咯吱”的声音。
十串牛胸口很快就被吃光，丁灵又将手伸向羊肉串。
考验一家烧烤店好不好吃，羊肉串是其中最重要的一环。
老张烤出来的羊肉串味道不冲，调料并未完全掩盖住羊肉本身的鲜味，丁灵咬了一口，再将肉串凑近镜头展示，“这个羊肉汁水很足，味道也鲜，应该不是冰冻过的。”
“张老板每天早上五六点就要去牛街进货的，肉的品质没得说！”刚刚还正襟危坐的中年人接话道。
同桌其他人也跟着附和，“对的对的，这个肉别说做羊肉串，拿起涮火锅都没问题！”
也随之遗憾，“哎，要不是这店位置不好，生意肯定比现在好多了。”
丁灵也觉得惋惜，她已经很久没有吃过这么好吃的烤串儿。
很快，其余烧烤6续上桌，丁灵也顾不上惋惜，一手握着签子，一手拿着筷子，一口串儿，一口茄子、韭菜，吃得停不下来。
旁边那桌的生蚝也上了。
他们四人点了十六个，是今晚最后一样东西。
前面吃了不少肉，他们还以为吃不下这个，没想到看着丁灵吃，不自禁就伸出筷子，等反应过来，桌上只剩下一堆空壳。
“张老板，再来二十个生蚝，二十串胸口，四个猪蹄！”
“好嘞。”
桌上只余空盘，丁灵关闭录制。
吃完手中最后一片烤馒头，这才想起来自己没有点经典项目，“张叔叔，店里还有羊腰吗？”
“有啊。”
老张算是对丁灵这胃口服气了，也不再劝她少点，而是看了眼自己的存货，“还剩八串，够不够？”
“您都帮我烤了吧，我等下直接带回去，我爸也爱吃这口。”
旁边那桌的客人已经结账走了，店里就剩下他们，丁灵索性站在边上看老张烤。
视线穿过被风吹起的帘子，落在门口那两口大锅上，“门口那两个锅里煮的是什么？”
“那个是羊肉汤。”老张头也没抬，一手翻转腰子，一手往上刷料。