“是我疏忽了，主君若有想吃的菜不妨同我说道，今下城里时兴的、家常的我都会一些。”
“你竟会做这么多菜？”方俞笑道：“不知道的恐怕还以为乔家是做酒楼生意。”
“以前在家里的时候无事便学习了一二。”乔鹤枝挑起眸子看向方俞：“我明日午食做些城里时兴的菜食，主君过来尝尝，或者让丝雨送去暮苍小谢也行。”
方俞一口便想要答应下来，但又想到明日还有事，遗憾道：“书院销了假，明日得去书院，午时怕是不能回家吃饭。”
“那……我、我明日午时把饭菜送到书院去？左右下人总是要送饭过去的。”
方俞最是好吃的，听这话哪里拒绝得了：“如此甚好，不过你尚且还病着，也别做太多累着。”
乔鹤枝掩饰着心里的喜悦，轻轻点了点头。
“来，你也再吃点菜，待会儿好喝药。”
两人一道吃了些菜，方俞足足吃了三块羊排后肚子算是填上了，见着和丝雨在一旁伺候的雪竹，他便想起了今日交待出去的差事儿。
“家里下人的冬衣你可去置办好了？”
“小的去了城西口的天远裁缝铺里看了布，同店家商谈了下价格，因未提前谈定，若要赶制便得加价，但价格高了，恐怕老太太那头不好交代，所以暂时还未定下。”
方俞皱眉：“如此何时才能穿上冬衣。”
乔鹤枝闻言看了方俞一眼：“要给下人制定冬衣了吗？”
“嗯，时下天气凉了，若下人不能吃饱穿暖，也没法尽心做活儿。”
乔鹤枝想了想，还是道：“可这些事情不是婆婆在管理吗？主君要读书还管理内宅的事情，也实在劳累了些。”
方俞叹了口气：“母亲和我是乡野农户出身，以前穷苦过日子，今下生活虽好了起来，但她还持留着乡野那一套，管理一个宅子上方式方法都欠缺，对待下人上太苛待了些。我若不做主，长此以往，下人难免心生怨怼。”
乔鹤枝高看了方俞一眼，他倒是没想到他竟也是很明事理的，既如此，他也道：“这些事说简单也简单，说繁琐也繁琐，雪竹先前没有办过，一时间办起来也手生，主君就别怪他了。”
雪竹感激的看了乔鹤枝一眼。
“咱们家里下人虽不算多，但零零碎碎加起来也十五六个，一次性要去买进这么多套规制相同的衣物，且还是冬衣，这起码得提前一个月就去裁缝铺，先选定了布匹，报上尺码，交了定金，裁缝铺才会着手去做，到了日子自己把便衣服送上门了。”
乔鹤枝道：“以前在家里我也办过这些事，和城里也有相熟的裁缝铺，凭着往日的交情，兴许不加价可以赶制，主君若信得过我，不如把这件事交给我做吧。”
方俞眼见乔鹤枝年纪不大又身体不好，却说的头头是道，对这些事情倒精通的很，眼瞧着以前在家里没有少学过。
他想着乔鹤枝之所以在方家人微言轻，一则是才嫁过来不久，再者说到底还是没有管家理事，下人自然也就不怕他，若是能让他管理起事情来的话，自己腰杆儿能挺直些，不让人随意拿捏了去，另一点也便能削了一些陈氏的权力去。
若是陈氏能把家里管理的井井有条，他也不会在这些事情上多事，着实是陈氏把家里管的太不成样子，要想日子和顺安宁，他也合该该好好整肃整肃方家了。
“瞧我竟忘了你家里是经商的，管理这些事情定然得心应手，早知便不让雪竹这个糊涂蛋空跑一趟。”方俞道：“那这事儿就让你多费心了，到时候雪竹你也差遣着，别累着了自己。”
乔鹤枝心中欢喜，却也不忘还有一茬：“那婆婆那边……”
“你只管放手去做，母亲那头我会去说。”
乔鹤枝点点头，夹了一筷子菜到方俞碗里：“主君再吃点。”
用了饭两人便两头忙去了，方俞径直就去了家里的库房。
方家的库房并不大，有一个会算数的老先生做管事，一边看着库房，一边记着家里所有的用度开支。
见着方俞来了要进库房，还得先去陈氏那拿钥匙过来，方俞也只好先等着，等的途中也没闲下，着手翻看了会儿家里的账簿。
宅子住不过两个多月，账目也有了两三本，方俞草草翻看了一通，家里的烂账已经可见一二。
“雪竹，待会儿把账本带去书房，我仔细看看。”
“是。”
账房先生带了钥匙开了门，方俞才得进了库房。
库房里东西其实并不多，现银票子一类的合计不足百两，还有些瓷器珠宝饰物合计价值四五百两有余，另外有这间宅子的房契和四间铺子的房契，分别经营的是灯笼火烛、茶叶、茶肆、杂货……除此之外还有就是下人的身契。
这些财物除了一部分下人的身契之外都是乔鹤枝带过来的，原本成亲的时候乔父直接给了六百两现银到陈氏手上，但这几个月现银已经被方家母子俩嚯嚯开销的差不多干净了。
乔家就一个小哥儿，其实准备的嫁妆远不止这些，干脆给到方家手里的房产铺子金银合计就有两三千两，乔鹤枝自己也有私房钱，嫁妆里还有一大半他自己捏着并没有交出，具体是金银或者是房契方家也不甚清楚，总之是不缺银钱用的，否则原身也不会上他屋里讨要钱出门吃酒。