包饺子，一直是我最喜欢的家庭活动。
重点当然不仅仅是饺子好吃，而是这个过程需要比较长的时间，大家可以定下心来聊天。
“三叔，都说我外公精通阴阳术理，你是他徒弟，那应该也很厉害吧？”
三叔轻咳两声，煞有介事地点头。
“那必须的。”
见阿婆笑而不语，三叔梗了梗脖子。
“怎么，有什么想知道的尽管问。”
“阿婆会接阴、殓魂、度，你有啥本事，也教教我呗。”
三叔思考了片刻，一脸严肃地托起一张饺子皮。
“那你可得看好了，千万别眨眼。”
我肃然起敬，没想到饺子皮也能镇鬼，不禁直了直腰板，全神贯注地看着他的手。
三叔勾起三根手指，只用拇指和食指捏起一侧的饺子皮，然后放入馅料，一边快转动，一边灵活地捻动手指，最后用力捏了两下接头，用牙签沾了两屑肉沫一点，一只呆萌可爱的红眼小兔子便蹲在了他的手心。
我郑重地点了点头，双手接过兔子。
“叔，不带这么糊弄我的。”
阿婆再也忍不住，哈哈笑起来。
“你就别为难老三了。”
三叔瞪了我一眼，依旧梗着脖子，即便成果很软萌，但气场还是有的。
“怎么，这不算本事？”
“算算算，算得很。”
阿婆笑过后，才出来打圆场。
“老三这本事确实不一般。
你别看他长得凶巴巴的，但屠家祖上可是宫廷里的御厨。
后来安家有幸请到了屠老爷子掌勺，那可是多少人家羡慕都羡慕不来的。
只可惜，安家后来家道中落，没有那么多人丁，也就不需要那么多厨子。
老三还有两个哥哥，都进城谋生去了，只有他还坚持留在这里，帮我们打点吃穿，唯一的要求就是让你外公收他为徒。
你外公原本是不打算收徒弟的，但看在老三那么诚心，而且还颇有些正气，所以就收了这么个唯一的徒弟。”
三叔听到这里，纠正道。
“什么叫颇有些正气？
用师傅当初的原话，那叫混元正气，那是鬼魅邪祟都惧怕的东西。”
我拖长了尾音哦了一声，不过，一个是在厨房炒菜切肉，一个是在火葬场砍骨烧尸，这界是不是跨得太大了点。
“那后来怎么去当焚尸匠了呢？”
“那还不是为了你这个小白眼狼。”
三叔作势瞪了我一眼，一边把我们包好的饺子收拾好，端进厨房准备下锅。
阿婆看着三叔的背影，语气中带着歉意。
“说是收他为徒，除了那把砍尸刀，却也没教他什么实在的本事。
后来你刚出生那会儿，你外公让我们务必离开祖屋，找一个阴戾并存的地方让你长大。
阴气是用来养你的本性，戾气则是用来护你平安。
老三便想到了那焚尸场。
为了增加戾气来保护你不被邪祟害，他还主动应聘当了焚尸匠。
说是应聘，也不过就是个形式，因为这活儿压根就没人愿意干，那就更没有来抢。