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吉林小说>燕京小厨娘>第040章 珍珠汤

第040章 珍珠汤(第2页)

"娘,这些是我们带来给小姨小舅他们当零嘴的,这是栗子干,这是核桃,还有果子……"

一听说有吃的,武兴就来了精神,连忙跑过去,借口帮大姐夫忙,然后一会儿吃个栗子,一会儿砸个核桃,惹得武大娘又是一顿骂。

正说着话,里屋忽然传来一阵孩子的哭声。

娟娘连忙站起来,快步往屋里走去。

武大娘对梅娘说道:“八成是小石头醒了。”

很快娟娘就抱着一个两岁左右的孩子出来,被娟娘哄了几句,小石头已经不哭了,只是还靠在娟娘的肩膀上,一副无精打采的模样。

武兴见他出来,就拿了块核桃仁去逗他。

"小石头,看二舅舅手里拿着什么?你闻闻香不香,想不想吃?"

没想到武兴不逗还好,一说到吃,小石头就皱紧了眉头,一副要吐不吐

的样子。

娟娘轻轻拍了他后背几下,对武大娘等人说道:“这孩子昨日坐了一整日的驴车,就有些没精神,昨儿晚上我们住的西城的大车店,又被牛马的味道熏了一夜,今天早上他就吃不下饭,没事儿,歇两天就好了。"

“什么,小石头一整天都没吃饭!?"武大娘一听就着急起来,“这么点儿个孩子,不吃饭可怎么行呢?小石头,你跟姥姥说,你想吃什么,姥姥这就给你做去!"

小石头只是呆呆地看着武大娘,看了一会儿又把头扭过去了,一副很难受的样子。云儿小声问道:"小石头喝不喝水果茶,酸梅汤呢?"

梅娘摇摇头,说道:“他一天没吃东西,这会儿肚子是空的,再喝这些东西会更不舒服的。”她上前摸了摸小石头的头,见他并不烧,只是神情萎靡不振,才稍稍放了心。

"娘,姐,小石头可能是脾胃不适,你们带他去周医婆那儿瞧瞧,我给他做些好克化的东西吃。"

武大娘连连点头,转眼又想起了什么,犹豫道:“那这烧饼怎么办?”

马上就要到卖烧饼的时辰了,要是不做烧饼,晚上卖什么呢?

武鹏听了忙说道:"娘,我知道周医婆家在哪儿,我带大姐他们过去吧。"

武大娘就给了武鹏两小串钱,让他带娟娘他们过去,韩向明抱起小石头,跟着武鹏走了。武大娘忙着做烧饼,梅娘则准备做饭。

她想着小石头一路颠簸,只怕看什么都没胃口,想了一会儿,决定做珍珠汤。葱姜切成碎末,两个番柿洗净,切块备用。

锅中烧油,放入葱姜炒出香味,然后放入番柿丁,炒到番柿软烂出汁,倒入开水。

盆中放面粉,用勺子盛适量开水,一点一点的浇在面粉上,让面烫成小疙瘩。

这一步尤为关键,每次加水的量要小,搅出来的面疙瘩才会是均匀的小粒,否则就会糊成一团,做不成漂亮匀称的“珍珠”了。

锅中水开后加入面疙瘩,一边加一边不停地搅拌,免得糊锅。等到面疙瘩都浮在水面上,变成半透明的样子,她把一个鸡蛋打散,浇入锅中做成蛋花。

待蛋花凝固,放入盐和少许酱油,一点点的胡椒粉,出锅前再淋几滴香油,一锅香喷喷的珍珠汤就做

好了。

珍珠汤做好没多久,武鹏和娟娘他们回来了。

周医婆看过小石头,只说是路途颠簸着了,不打紧,又给孩子捏揉了几个开胸顺气,健脾养胃的穴位,说这几日饮食清淡些,养几天就好了。

许是周医婆推拿过的缘故,这会儿小石头稍微有点儿精神了,娟娘给他喂水,他也喝了几口。梅娘端着一小碗珍珠汤,走到他面前。

"小石头,这会儿好点了吗?想不想吃东西?"

小石头一听说吃,下意识地想摇头,可下一刻就被那碗中的香气吸引了过去。鸡蛋的鲜香,番柿的酸甜,混合着浓郁的香油味儿,他闻着不由得就咽了一下口水。

白白胖胖的面疙瘩宛如一粒粒圆润的珍珠,熬煮得晶莹透亮,在淡红色的汤中浮浮沉沉。见小石头盯着那碗珍珠汤不错眼珠地看着,娟娘顿时脸上一喜。

"小石头想吃吗?娘来喂你。"

娟娘接过梅娘手中的碗,舀起一勺吹了吹,香味越飘散开来。别说小石头,就连刚刚吃过烧饼的娟娘都觉得自己又饿了。看到娟娘把勺子递过来,小石头张开嘴,吃了一口汤。

面疙瘩煮得软糯无比,混合着番柿和鸡蛋的酸甜鲜香,一吃就让人胃口大开。小石头赶紧把嘴里的汤咽了下去,又张开了嘴。

"娘,还要。"

这一声喊出来,不止娟娘,连武大娘都喜出望外。

“谢天谢地,小石头总算能吃东西了!”武大娘又是开心又是得意,说道,“娟儿,我就说梅儿做的饭好吃吧,你瞧瞧,连小石头都爱吃,小孩子可不会撒谎,好吃就是好吃!"

小石头终于肯吃东西了,娟娘也十分高兴。

“娘说得是,二妹做的饭菜最好吃了。”她一边喂着小石头,一边笑着说道。武兴听说有好吃的,溜着墙根走到梅娘身边。

"二姐,这是什么?还有吗?"

梅娘笑着点点头:“还有一大锅的,想吃的话自己去盛。”武兴一听立刻乐开了花,赶紧去拿碗,给每个人都盛了一碗。

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韩向明端着碗,本想放回桌上,可是那珍珠汤的香味却一个劲儿地往他鼻子里钻。他见家里每个人都捧着一个碗吃得欢快,迟疑了一会儿,才把碗凑近嘴边,吸溜了一口。

热气腾腾的珍珠汤,里头有面有菜,还有如云朵般飘散的鸡蛋花,一进嘴里就觉得满口酸甜鲜香,落进肚子里无处不熨帖。

不知不觉,韩向明把一大碗疙瘩汤都喝完了。他放下碗,只觉得浑身都在冒汗。这汤里连肉都没有,怎么会这么好吃?

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