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吉林小说>燕京小厨娘>第019章红烧肉

第019章红烧肉(第2页)

正在肉痛的何庆气不打一处来,怒道:“就算有,我也不带了!”

他后悔死了,早知道这樱桃果酱这么好吃,他应该让爹带回家去的,就不会被这些孩子们抢光了。

那些孩子们才尝了个甜头,哪里肯放过何庆,缠着何庆非要问他在哪儿买的。

何庆被纠缠不过,只好说这是开烧饼店的梅姐姐送他的。

有人对北市口不熟悉,又追问武家烧饼店在哪里。

大家只顾着问樱桃果酱哪里有卖,没注意到已经到了上课的时辰。

正乱哄哄的,一个严厉的声音响了起来

“都干什么呢!?”

大家转过头,见严先生抱着一摞书,正站在门口,皱着眉头看着他们。

“大呼小叫,成何体统!”

孩子们不敢再嚷嚷,纷纷做鸟兽散。

不知是谁急着跑,把装果酱的罐子碰倒在地,啪地一声摔得粉碎。

这下孩子们更害怕了,老老实实在自己座位上坐好,缩着脖子大气也不敢出。

严先生的目光落在地上四分五裂的罐子上,见上面还残留着几抹鲜红的果酱,眉头皱得更紧了。

“这是什么东西?”

何庆吓得脸都白了,怯怯地站起来。

“先生,这是我带来的……樱桃果酱。”

“樱桃?你怎么带了吃的来书院?难道不记得书院的规定了吗?”严先生的表情十分严肃。

虽然何庆是严先生的得意弟子,可是违反了规定,严先生也不见得会对他网开一面。

何庆小声解释道:“是上学路上,邻居姐姐送的……我本想下了学再带回家去……”

只可惜被学生们抢光了,连罐子都打碎了。

严先生本想再训斥几句,可是走得近了,他就闻到空气中那甜丝丝的樱桃香味。

只是闻着香味,因每日讲书而干涩的嗓子都好像舒服了一点儿,变得甜甜润润的。

严先生咽了咽口水,板起来的脸上出现了一点点裂痕。

“要上课了,赶紧把这些都收拾了!”严先生丢下一句话,转身走到讲桌前坐下。

何庆没想到自己居然逃过一劫,连忙清理了地面,重新拿起书本听课。

只是一向专注的他,今天总有些心神不宁的。

不知道梅姐姐那里还有没有樱桃果酱了,他还没吃够呢!

李韬送来的那一大块猪肉足有十几斤,早上做过一盆把子肉,还剩下约两三斤。

梅娘见那块肉五花三层,肥瘦相间,就想做个红烧肉给家人们吃。

自打有了云儿,她和武大娘干活轻松了不少,听说梅娘要做肉,云儿抢着把肉洗干净,按照梅娘的

吩咐把肉过水煮熟,再切成寸许大小的方块。

武兴一听说要做好吃的,非常积极地来锅边烧火。

梅娘将切好的五花肉一块一块地放入锅中,煎至六面焦黄,待油脂煎出来,再把肉盛出备用。

锅中留底油,加入冰糖炒出糖色,放入两瓢热水,放肉,再加上生姜、葱白、八角、桂皮、香叶等各种调料,大火煮开,小火慢炖。

这么炖了一个时辰左右,梅娘揭开锅盖,用筷子把各种香料夹出来,让武兴把火苗扇旺,用大火收汁。

等到汤汁浓稠裹到肉块上面时,就可以出锅装盘了。

虽然还没到吃饭的时间,可是武兴看着那一盘子红烧肉,就觉得肚子咕咕叫了起来。

“二姐,什么时候吃饭啊?”

梅娘知道他嘴馋,头也不回地说道:“等米饭好了,就可以吃了。”

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