主位那位七十多岁的老不禁问道。
因为他别人做的开水白菜，菜时白菜已要开水之中，而何雨柱先盘，再先将白菜竖放在盘中。
这种菜的方式，他没见过。
桌的其他人，也没有见过。
招秘书也没见过，见何雨柱这样搞，他的心瞬间凉了下去，看来真不该让何雨柱做这道菜啊，他这做得还不如前面几位呢。
“老先生，别人的菜。”
“您不满意不是，我只能给诸位爷变个花样，让诸位爷不仅吃得开心，还能看得爽眼。”
众人看着何雨柱，这个满是青春气息的青年人，有点嚣张哦。
不禁有人嘲讽起来。
“小兄弟啊，我们打听过，豫香园有五位主厨，他们做的开水白菜我们都试过了，离我们的预期还差那么一点，这道菜部不会比他们做得还好吧？”
“这道菜不会是小兄弟你做的吧？”
这已经不只是嘲讽了，还要打脸了。
何雨柱不在意，有魔厨之焰对时间流的控制，这汤的火候绝对是妥妥的，再加他的灵泉水。
别说是开水白菜了。
就算是一盆清水，他也能征服这帮人。
白菜在盘中竖好之后，何雨柱热汤罐端过来，一条手指头大的汤水从罐中流出来，轻轻地浇到白菜，白菜在热汤的热力与重力的作用，缓缓地张开。
桌众人眼睛都睁大了。
像是看到了什么不可思议的东西。
招秘书也惊呆了，只不是一株蒸过的北方大白菜而已么，怎么会像花蕾一样慢慢的开放。
这太神奇了。
这太特么的神奇了！
主位那位老人惊呆了！
近门口那个五十岁的人惊呆了！
桌子所有的人，都惊呆了。
在热汤的浇注下，一株普通的白菜，像一朵莲花一样慢慢地盛开，最后开成了一朵莲花的形状。
花蕊，是点缀的肉食。
何雨柱浇汤完毕之后，把汤罐放放原位，把盛着开水白菜的盘子放到圆桌的中心。
伸出手做一个“请”的手势。
“诸位爷，请品鉴！”
何雨柱的声音很轻，但却很自信，把众人从呆愣的状态中叫醒。
众人看向何雨柱的目光不一样了，不再是把他当成一个菜的服务员看待了，他们的眼睛放着光，看着何雨柱，像是看到一个不着寸缕的少女。
“诸位爷，请品菜吧！”
何雨柱又再做了一个“请”的手势，手势伸出来之后，就一地停在那里，没有收回，等着客人尝菜。
主位七十老者筷子抬起来，朝着盛开如莲花灿烂的开水花白菜伸去，到了一半又停了一下。
“国荣，还是你来吧？”
坐近门口的那个五十岁左右的男人站了起来，招起筷子，但并没有急于去试菜，而是对着主位的七旬老行了一礼。
“师叔，那我恭敬就不如从命了！”
然后，他半坐在位子，微微起身，用筷子夹起开水白菜最间的花心，用小盘托住下面，不让汤汁滴到桌面，然后缓缓地递到老者面前，再放进碗里。
“师叔，这道菜，还是您先尝吧！”
老者这回再不客气，筷子夹起那菜，稳稳地伸到嘴边，先咬了一小口嚼了嚼，再咬一口，然后把整个白菜全部吃进嘴里、
“国荣，你也试一试吧！”
老人这么说，其他人都不敢动，静等国荣试菜，等他们给出意见他们再吃。
因为，这两人是一行人的领头。
国荣这回没有客气，夹起开水白菜最外的一片送入口中，细细品尝起来，待他吃完之后。