受到舞狮表演的庇佑,迎来了餐馆开业第一天,招牌迎来了众多宾客。来的人都是住在西街附近的居民,也有一些开店的人。真正来捧场的人有梁家一家子、贺家的女眷,还有几个刚好来到西街买东西时碰巧看到新店开业的富户们。大部分人都只是过来看看,很少有人真的留下来用餐。
早上,蓝夏清已经预料到林安镇的客流量不会很大,因为当地居民的消费水平很低,不足以支撑他们随时光顾餐馆。对于不是当地居民的客人来说,这种情况倒也不会让人太担心。
为了庆祝新店开业,蓝夏清宣布今天所有到店的客人一律享受半价优惠。
话音刚落,立刻引来一片喝彩声。
蓝夏清在定价之前已经参考过当地其他餐馆的菜单,荤素菜单分开,定价略高于平均价格。除了需要花时间准备的精致菜品和蓝夏清独自制作的特色菜外,大多数家常菜都是当地人可以接受的水准。本来打算不留下用餐的人听到半价优惠后,心里觉得捡到了便宜,纷纷表示要留下来品尝一下味道。
她的手艺无需置疑,今天一大早就和帮厨安婆子在厨房里忙碌。大部分菜肴早在一个小时之前就准备好了,现在正在炉上保温。此时,大厅内的周铭玉正在主持,他的脑子特别灵活,不需要笔记也能清楚地记住点菜情况。
菜单一传到后厨,热腾腾的菜肴就能上桌了。
蓝夏清的手艺自然不用说,一尝就知道真假。不论是第一次品尝镇上没有过的口味,还是在大堂里的宾客议论纷纷。在包间里,梁家的大姑娘看着面前淋着樱桃酱的甜点惊讶地眨了眨眼睛:“真给我做了?”
樱桃酱并不是什么稀罕的东西,平时也可以找到。
蓝夏清笑了笑:“倒也不是,只是给二楼包间的女客人都做了一份。”
说着,梁家的女眷们面前都摆上了一份。蓝夏清特意精心摆盘,运用现代甜点的摆盘技巧。鲜红的樱桃酱倾泻在奶白色的土豆泥上,纹理细腻的土豆泥透过樱桃酱汁清晰可见。此刻,窗外的光线照进屋子里,木质托盘上堆满了晶莹剔透的甜品,看起来非常诱人。
梁家的大姑娘是个爱凑热闹的人,拿起勺子就舀了一勺。
果然,甜品对女性和孩子有着不可抗拒的吸引力。酸甜的味道在舌尖蔓延开来,奶香充满整个口腔。梁家的大姑娘睁大了圆圆的眼睛,连食物都还没咽下去就夸张地捂住嘴巴说:“这太好吃了。”
她这么说,梁家的女眷们和孩子们也纷纷拿起勺子开始吃。
冰凉的冰淇淋口感是前所未有的特殊体验。梁家的大奶奶平时注重仪态,但此刻也情不自禁地端起木盘品尝。蓝夏清笑了笑,对他们说了声慢用,然后去隔壁包间看看贺家那边的情况。
贺家来的女眷是崔主簿的妻妾,说起来,这也是贺家的私事。崔主簿跟旁人不同,娶了两位妻子。
在林安镇这边,崔主簿年少时由他的母亲安排嫁给了乡下的曹氏,曹氏是他母亲的远房亲戚。嫁入崔家后,她随贺家从乡村搬到了镇上。崔主簿非常有能力,他的官职越来越高,当被调到县城时,曹氏没有跟他一起去,而是留在镇上照顾崔的母亲。崔主簿在县城任职三年后,又秘密娶了县城一位富户的女儿孙氏为妻。
当双方现情况时,孙氏已经生了两个孩子,而且正怀着第三个。曹氏也曾为贺家生下子嗣,两个女孩和一个男孩。女孩被养在崔太太的身边,而儿子则在几年前送去了县城。由于曹氏对照顾崔母亲有功并且和崔母亲有亲戚关系,崔主簿不可能把她贬为妾室。双方纠缠了一年多,没有人愿意退让。
大夏有律法规定男子只能娶一位妻子,但在林安镇,这个规定被宽松执行。最终,双方只能勉强接受这个事实。现在,两位妻子分别生活在镇上和县城,彼此不打扰也没有交集。
崔主簿的官职在县城,大部分时间都和他的后来妻子住在一起。只有在接近年底回乡祭祖和看望母亲时,他才会在镇上的老宅子里暂住。这次崔主簿在县城多住了一些时间,临走时也将崔母亲一起接了去县城。留下了曹氏和一位美妾以及两位丫鬟没有带走。贺家女眷这次回来参加活动,是为了欣赏蓝夏清的手艺。
蓝夏清多年来一直照顾着贺家母子,深知他们对美食的喜爱。崔主簿非常贪嘴,为了一顿美食,他肯定会冒风险返回镇上。林曹氏对待蓝夏清的态度非常和蔼,她亲自站起来迎接蓝夏清进来。
蓝夏清是在去县城办事的路上听说了这件事。
暂且不论崔主簿的为人如何,对于贺家的事情,作为一个小厨师的蓝夏清即使听说了也只能当作没听说。毕竟她只是一个靠做饭赚钱的商人,不是什么能替渣男惩罚的复仇者。然而,当她看到林曹氏年龄轻轻就显得如此苍老时,她还是对此产生了一些触动和感叹。
天下男人都不可靠!只有自己在手中的事业和金钱是最可靠的支撑!
在大堂外为客人点单的周铭玉突然打了个喷嚏。他揉了揉鼻子,眉头微微皱起:是不是又着凉了?
为了防止自己生病给家里添麻烦,他赶紧去后厨让安婆子给他熬了一碗姜汤喝。
林曹氏和蓝夏清聊了很长时间。两个小姑娘也非常乖巧,说话非常讨人喜欢。蓝夏清抚摸了一下小姑娘的头,和林曹氏交谈了一会儿后就匆匆忙忙地下去忙了。
第一天的生意自然不会太好,毕竟是新店开张,而且还打折促销,所以并没有抱太大的希望。
一家人围坐在桌前疲倦地清点今天的收入,周铭玉的手非常快,迅地点清楚:八两七钱,共三十个铜板。不说别的,这个结果已经出了预期。除了赚回了当天的食材和人工成本,竟然还多出了两两银子的辛苦钱。