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吉林小说>农家福女:带着全村种田暴富>第六章 熏制笋干

第六章 熏制笋干(第3页)

她一声令下,兄弟们立即忙碌起来。

他们两两组合,一个端着筛子,一个把笋子放在炉子上方用松柏枝搭的烤架上,给竹笋增添了松柏枝的特殊香味。

大家伙儿干得热火朝天,每个人的脸上洋溢着幸福的笑容。

历时一天一夜,上千斤的竹笋终于熏制好了,每1oo斤只能出来5斤笋干。

沈清看着严重缩水的竹笋,有些失落地自言自语道:“这么多,熏制出来就这点吗?”

在没有工业化的古代,就只能依靠人力去熏制笋干,不免让人觉得有些不值得。

老七累得双手叉腰:“老大,我们什么时候去卖掉这些笋啊?”

“今天。”她的声音冷冷的,眼神扫过几筐竹笋,目测道,“老七,这里的笋子有六十斤吗?”

“有的,老大!”老七开启彩虹屁模式,“老大真是好眼力,就这样看一眼就知道多重了!”

“嗯。”

她依旧冷冷地点了点头,就如同一潭沉寂了多年的湖水,很难泛起涟漪。

老七看向她的眼神里多了一丝悲伤。

他觉得老大可能是遇到了什么事,所以才变得这样不苟言笑。虽然她是他们的老大,但她同时也是一个十八岁的少女啊!

老七很想让沈清开心起来。

因为——她是他的老大,作为小弟,要替老大分忧。

沈清见他一直盯着自己,皱眉道:“老七,你带上五个人,我们一起去卖笋干;其他人,留在家里修葺房屋。”

这漏风的家,也是时候修补一下了。

“是!老大!”老七永远答应得很干脆。

她走到房门口,跟屋子里绣花的母亲说道:“娘,我们去镇上卖笋干了。您眼睛不好,还是不要绣了。”

她这人虽然冷漠,但对她的三个家人还是很好的。

沈玉放下书,神情认真道:“长姐,我陪你去。”

沈柔也蹦蹦跳跳地嚷道:“长姐,长姐!我也要去!”

“不许去!”她疾言厉色地盯着沈柔,“你们就在家待着,等着哥哥们和姐姐带食物回来!”

“他们才不是柔儿的哥哥!”

“阿柔!”她轻声喝道。

沈柔立马噤声,躲在沈玉身后噘嘴闹小脾气。

她扫了沈柔一眼,没有上前安慰她,而是干脆地转身离开。

七个人挑着熏制竹笋出,家里的人眼巴巴地等他们带食物回来。

若是有油腥就再好不过了!

一条条柔韧的竹篾通过两人的巧手制成很精致的筛子,拿出去卖也能卖个几十文钱,但是十分费手、耗时间,不适合现在想赚快钱的他们。

她走近一看,现他们在编很细密的那种凉席底,立马阻止道:“你们不用编这种很密的竹筛,我要的是大孔竹筛。”

他们编织的平底无孔竹筛很费时间,老手也要半天也才编一个,单大孔竹筛非常好编,手脚慢的要一个小时,手脚快的半小时内就能做好一个,这种大孔竹筛用来熏制竹笋再好不过。

“是。”

“好的,老大!”

两人都是听劝的人,立马就改。

破败的院子里,有人剥笋子,有人做风箱,有人编竹筛,有人搭十字交叉架,热闹得不像话。

剥完了的笋子就放在笋子皮上,随后再一锅锅地放进锅里煮熟。

半个时辰,十个三层木架子,三十个竹筛做好。

“老七,把竹笋捞起来放到筛子里。”她有条不紊地站在他们中间指挥,“老八,泥灶弄好了吗?”

“弄好了,老大!”憨憨的老八灿烂一笑。

“好!开熏吧!”

她一声令下,兄弟们立即忙碌起来。

他们两两组合,一个端着筛子,一个把笋子放在炉子上方用松柏枝搭的烤架上,给竹笋增添了松柏枝的特殊香味。

大家伙儿干得热火朝天,每个人的脸上洋溢着幸福的笑容。

历时一天一夜,上千斤的竹笋终于熏制好了,每1oo斤只能出来5斤笋干。

沈清看着严重缩水的竹笋,有些失落地自言自语道:“这么多,熏制出来就这点吗?”

在没有工业化的古代,就只能依靠人力去熏制笋干,不免让人觉得有些不值得。

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