他们身着白色的厨师服,戴着高高的厨师帽,手法娴熟地处理着新鲜的食材。刀光在灯光下闪烁,每一次切割都精准而有力,仿佛在演绎一场视觉盛宴。
在吧台前,同样是摆放着一张张整洁的餐桌。
每张桌子上都铺着一块白色的桌布,上面摆放着精致餐具和一瓶瓶酱油、芥末等调料。
食客们,围坐在桌前。
或是轻声细语地交谈,或是专心致志地品尝着眼前的美食。
……
“哦?”
“竟然是你?”
“看来你们远月学园,经受着昨晚的惨败,并没有就此绝望和死心啊!”
今日,深夜料理人的目标,就是这些还存活在餐饮界的三星级餐厅,而才波朝阳的第一个猎物,便是这家志魂刺身寿司店。
只是,让他没想到。
那位还不曾跟深夜料理人有过节的现任十杰第一席,司瑛士,竟然会在现场,早早等带着他。
“呵呵!”
“当我听到你们轻而易举的将龙胆击败,我是蛮惊讶的。”
“或许,长期躲在远月。”
“让我们逐渐失去了,对于外界的各种认知吧?”
司瑛士起身,那张冷峻的脸蛋,稍微带着点笑容,余后是深深打量着对面的才波朝阳。
但见他始终蒙着面,完全看不清容貌,司瑛士惟有无趣的收回目光,耸耸肩道:“话不多说,我们还是赶紧开始吧!”
“嗯!”
才波朝阳,只是淡淡应了一句。
……
对整个餐饮业来讲。
特色的形成与提升,并非一蹴而就。
它是一个逐渐累积的进程,如何打造特有的核心竞争力,在日益激烈的竞争中保持长期竞争优势等等问题,都是整个餐饮业共同关注的对象!
而能够在这条竞争激烈的美食街,生意自从开业以来就蒸蒸日上。
这家志魂刺身寿司店,自然是有其独到的地方。
与别的餐馆不同。
“精致高贵”这四个字,永远都是这家三星级餐厅的主题。
此刻,司瑛士是先沉住气,随即他便拿出了一条长相非常怪异的鱼。
在海洋里。
是有两种海鱼,很难在现场进行处理。
一种就是外观丑陋、全身黏滑的鮟鱇鱼,另外一种就是全身长满了毒刺、活像一只小刺猬的豪猪鱼。
但是,鮟鱇鱼还可以用吊切法处理,而且鱼肉自身没有毒性!
然而。
豪猪鱼,就不一样了!
……
都知道吃河豚的话,是需要非常大的勇气。
因为很多地方都是带有毒性的,而这种豪猪鱼,全身更是都长满了毒棘。
即便是经验老道的厨师,想要拔除掉这些毒棘,也绝非是一件容易的事情。一旦处理不好,可能就会使得鱼肉带有毒素,同时也可能让毒刺扎到自己的手导致中毒。
当然了,豪猪鱼满身是刺,且满含毒素,但却依旧抵挡不了食客对它的追捧。
而它也不仅仅只是一道美食的原材料,更是大自然的一个成功的作品。
它靠着一身强大的装备。
在满是捕猎者的海洋中生存下来,即使是凶猛的猎手看到它,也只能选择其他对象了。
……
这时候。
只见得司瑛士是在厨房角落的水槽里面,拿出了一条豪猪鱼。
而这只豪猪鱼在刚刚被拿出来的时候,整个体型瞬间就变得非常的大,刺也是越来越明显。