居酒屋，空气中弥漫着淡淡的威士忌和雪莉酒的混合香气。
伴随着远处传来的优美乐声，营造出一种既宁静又充满魅力的氛围。
这时候，一位身穿深红色旗袍的女生，坐在吧台前，手指轻轻敲击着吧台。而吧台后的张凡，则手法娴熟地摇动着调酒器，冰块与酒液的碰撞声清脆悦耳。
最后，当一杯调制好的酒，放置她面前之时。
她不由深吸一口气，闭上眼睛，仿佛能闻到空气中弥漫的每一种香气。
紧接着，轻启双唇。
那酒液在灯光下泛着诱人的光泽，如同夜空中最亮的星星。
在这种情况，她终于是按耐不住内心的激动，赶紧拿起酒杯，轻轻地摇晃，让冰块与酒液在杯中旋转。
然后，她缓缓地将酒杯送到唇边，先是小口品尝，接着是深深的一饮。酒液滑过他的喉咙，带来一种冰凉而又醇厚的感觉，仿佛整个人的灵魂都被这美酒所俘获。
……
“酒香醇厚，口感丰富。”
“喝起来并没有火辣辣之感，相反还带有丝丝凉意。”
咽了咽，北条美代子的脸上，不禁流露着一丝满足的微笑。
这一刻。
所有的烦恼和疲惫。
都随着这杯酒，彻底消散在了空气中。
最后，她再次举杯，向张凡投去一个赞赏的眼神，然后继续沉浸在这美妙的夜晚之中。
居酒屋那四周的喧嚣，感觉都与她无关，她只是独自享受着这一刻的宁静！而在这杯酒的陪伴下，她仿佛进入了一个只属于自己的世界，那里没有烦恼，没有压力，只有无尽的欢愉和放松。
当然，要说没有压力，那肯定是假的。
她这次久违的来到居酒屋，自然是渴望在这里，在张凡身上能寻得一丝慰藉！……
“店主，再来一份菠萝咖喱炒饭呗！”
“好！”
“稍等。”
张凡，习惯性的点点头，然后就重新回到料理台。
……
先，准备一碗饭。
青豆用开水过两分钟，鸡蛋打散备用。
青瓜、胡萝卜、菠萝切约1厘米小丁，香葱切末，火腿肠切小丁备用。
炒锅注油烧热，入鸡蛋液炒散盛出，火腿丁放锅里过下油，用小火。
过好油的火腿丁和鸡蛋碎盛在碗里备用，炒锅重新注油，烧到三成热时入胡萝卜丁略炒，放入准备好的米饭大火翻炒2分钟。
然后，再放入少许胡椒粉。
接着放入青豆、火腿丁和鸡蛋碎炒均匀，最后熄火倒入菠萝丁余温炒匀。
最后则是撒点葱花，便可以起锅装盘。
显而易见，张凡的这道菠萝咖喱炒饭，用的是熟透的菠萝炒。
因为菠萝越熟，其中的菠萝蛋白酶活性就越低，吃起来也就相对不容易扎嘴，味道才更清香浓郁。
另外，菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”，是容易引起过敏反应的物质，用盐水浸泡可以有效去除，当然也要记得一定要用盐水泡3o分钟再吃！
……
而在菠萝的品种选择上，张凡也不含糊。
众所周知，暹罗盛产海鲜和菠萝，这一道菠萝炒饭占尽天时地利，绝对是一道泰式餐厅必点的料理。
那金灿灿的暹罗香米，再配上大虾、彩椒、青豆，色彩缤纷鲜艳。
哦！
还有。
必不可少的菠萝肉。
在加入这个口味酸甜的神奇水果后，整个炒饭从单纯的咸香口感瞬间变为酸甜鲜香。
而再让菠萝的汁水以及椰汁的奶香，充分融入到炒饭中……