在高温下，茶汤容易变黄，滋味也比较苦，维生素c更是被大量破坏，以至于还把茶汤变味、变苦。
“哈？”
爱丽丝，明显是愣了一下，感到很奇怪。
她看了看，见着动作是如此优雅流畅的才波朝阳，这时候她有多少个脑袋都显得不够用了。
堂堂一个深夜料理人领，在跟别人的对决，竟然不是切肉宰鱼，而是冲泡了一杯绿茶，且还是一杯极为清香的绿茶。
神奇！
真是一波神奇的操作！
……
正所谓是：
碧波荡漾一抹香，茶不醉人人自醉。
一杯清香四溢的绿茶，泌人心脾，只要让人轻轻闻着一下，就能让人陷入大醉。
这时候，哪怕只是轻轻动动鼻子尖，爱丽丝的双眼便是有些迷离。
在她的脑海里，她仿佛是进入了一个全新的世界，给她带来种种美妙的享受和无穷的回味，然后又似有了一对美丽神奇的翅膀，让她在满是芳香的茶园，自由自在地翱翔，领略着绿茶的清香。
在绿茶香中，一颗浮躁的心，慢慢沉静下来。
嗯！
慢慢的。
这杯绿茶，渐渐飘散开来。
犹如浓郁的酒香味一样，能飘多远就有多远。
不一会儿，整个甜品店的食客、以及主厨由美子，竟都是被绿茶的香味而深深怔住了。
天啊！
这茶，冲泡起来的香味，竟是好浓郁啊！
没有想到，他仅仅是用了几分钟的时间，就能冲泡出一杯极为清香的绿茶，此刻，所有人都是看得出神，也闻得出神！
“嗯？”
绘里奈，顿顿时愣了愣。
这股极为清香的绿茶，已经是让她浑身一震了。
她完全没有想到，眼前这位深夜料理人领，竟然也是个茶道高手。
其冲茶的动作，无论是任何一个流程，都是极为的细腻，也是极为的优雅。
不夸张的说。
仅仅是这杯清香绿茶，就能征服许多人了。
“好戏还在后头。”
“远月总帅，我会让你永远记住，这个足以让你神之舌都为之颤抖、为之惊叹的时刻！”
才波朝阳抬起头来，看了绘里奈一眼。
最后，他嘴角微翘，轻轻笑了一声，不禁开口朝着绘里奈道。
……
宇治金时。
这其实是一种冰品的通称。
一般而言，是以日式抺茶，加砂糖及水，煮成绿茶糖浆。
然后再淋在刨冰上，旁边加上以砂糖熬煮的红豆，制成色彩分明的甜品。当然，除了加一些红豆之外，也有人加上白色的汤圆，增加色彩及口感。
在霓虹国，宇治周边地区所生产的茶被分类为高级绿茶，以“宇治绿茶”最著名。
也就是说，“宇治”原指宇治绿茶，即：
以京都府宇治市周边地区所生产的霓虹茶。
起源可上溯至一千多年前，然后历经几百年的展，宇治周边地区所生产的茶被是最为有名了。
所以，现在才波朝阳用的绿茶茶叶，其实就是产自宇治地区的茶叶。
另外。
也有一种说法。
所用的红豆，像某一个叫金时的人，跟他的脸一样红，所以这种红豆，也叫金时豆。
故此，宇治金时，这个比较诡异的名称，就是这么来的。
……