说着,江图去河边舀水洗了洗手然后开始处理中午那条鱼。
十多斤的鱼肉可以做很多鱼丸子。
江图用刀在鱼头鱼尾上各切一刀,把鱼线扯出来。
再从尾部剃出鱼肉,把鱼骨剃出来。
江图做这些的时候,动作干脆利落。
江雅她们看的惊叹连连。
“哇……”
“阿兄好厉害!”
她们三个看着也想帮忙,只不过插不上手。
江图看着江雅认真的神色道:“你可以看着阿兄做鱼丸子,学会了,你下次也可以做。”
“嗯。”
江图将鱼骨剁块还有鱼头放碗里,留下的鱼边将鱼皮撕下来,都放一边的大碗里,回头好煮鱼汤喝。
喝鱼汤好处也很多。
待鱼肉都片下来后,挤干水分,在干净的木板上不停的剁剁剁。
部落的人天生力气大,再加上江图有木系异能,所以剁鱼肉也很快。
待成了黏糊状后,能拿起来后就可以了。
再加点泡姜和香叶的水,然后用干净的石棍类似擀杖那样碾压一些花椒粉,和盐一起放鱼泥里,来回一个方向搅拌,让鱼泥充分进味。
“好了,可以烧火煮丸子了。”
江图开口一说话,江雅她们才回过神来。
刚刚她们都看呆了。
原来鱼肉还可以这样做。
江雅按照江图说的,在锅里倒水,然后烧火。
待锅开后,江图用虎口挤出一个个鱼丸,放锅里。
过了一会,一个个鱼丸子就在锅里漂浮起来了。
看着都很喜人。
江图将所有鱼丸子都弄进锅里后,用勺子来回搅动了。
锅里的热气冒出来,带着浓浓的烟火气。
江图此刻内心平静放松。
科技时代甚至是末世时代,节奏都非常的快,在路上走,脚步都不由自主的匆匆忙忙,想慢悠悠的做点事都很难。
这里虽然很原始,但环境气候好,物资丰富,生活节奏慢,倒是能让人的心平静下来。
这会丘腾他们已经将东西都分了分,卓拉提了一篮子东西过来。
“领,这是你们的食物。”
江图看了看,里面也有一点面条树。
还有山枣山楂山果。
一会煮排骨鱼丸汤的时候,倒是可以加点山枣。
还可以把这点面条树煮一煮。
江图点头道:“多谢!”
卓拉闻着香味,口水都要流出来了,领也不知道做什么东西,怎么都这么香。
她似想到什么,有点不好意思道:“领,大家想问一问这个什么面条直接吃吗?”
面条只采摘了一背篓,东西不多,也都平均分了分,有的人分了点面条树,有的人分的是别的东西。
江图道:“直接煮,煮熟了就可以吃,汤里可以放点盐,有点味道。”
“奥,奥!”
江图继续道:“明天你们采摘队的人多摘一些面条,这样大家都可以尝一尝味道。”
“是,领。”
正好鱼丸煮好了,江图舀了一碗递给卓拉道:“你拿去尝尝味道吧!”
卓拉都结巴了,“领,我……我不能要!”
这是领的食物,她拿了领家的食物就少了,这不合部落规矩
江图道:“没事,拿着吧,你家还有两个小孩子。”