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秦劲要将豌豆糕的做法教给他了!

这可是他们夫夫挣钱的营生!

泡好的豌豆很好煮,省时省柴,煮好之後倒入盆中拿擀面杖捣成糊糊,这里没有破壁机,只能用这种简陋的办法。

秦劲示范完毕,便把手中的擀面杖递给叶妙,叶妙抓住擀面杖,学着秦劲的样子,轻轻捣着盆里的糊糊。

他力道不轻不重,盆中很快就看不到颗粒状的豌豆了。

这时秦劲拿来一块麻布,准备将豌豆糊里的豌豆皮过滤出去。

豌豆皮会影响口感,但粮铺里没有去了皮的豌豆,因此这一步只能他自己来。

将豌豆皮过滤掉,最有技术含量的两步就完成了。

叶妙瞧着盆里的豌豆糊糊,有些不可思议,没想到豌豆还能变成糊糊呢。

「所有的豆子都能变成糊糊吗?」他忍不住问道。

「嗯……应该不是。咱们有空了可以挨个试试。」秦劲装作思考了一下才开口。

他倒是没想到小夫郎会有此问。

不过也好,方便他做其他点心了。

绿豆能做绿豆糕,红豆能做豆沙,味道都极好。

他说完从碗柜里拿出昨日买的蜜枣放到案板上,他捏了一颗送到了叶妙嘴边:「尝尝。」

「不用,我又不是小孩子。」

叶妙摇头。

蜜枣好贵的,这是买来做生意的。

「不差这一个。」秦劲直接将蜜枣抵到他唇上:「你尝过了,不能用到糕点里了。」

「……」

叶妙只得张嘴将这颗蜜枣吃了。

蜜枣肉很厚实,也很甜,甜得他想要偷偷笑。

他努力绷着脸,免得笑出声来。

豌豆糕需要凝固定型,做完前期工作後秦劲回房睡回笼觉,叶妙则是开始做早饭。

天快亮了,今天做得豌豆糕多,秦劲吃过早饭就要去县城门口摆摊,因此他得赶紧将早饭做出来,等秦劲出门他再回去补觉。

今日秦劲出摊早,赶上了城门口人流量最大的时段,他没有再搞试吃,开业大酬宾已经结束了。

不过,他已经有了回头客。

这回头客是包子摊的老板,人家有小生意,舍得花几文钱给自家孙子解解馋。

再加上一文钱一块的豌豆糕的确算不上贵,所以今日卖得比他预料中快,不到中午就全卖完了。

十斤豌豆糕,家里留了半斤,馀下的九斤半没送人,也没搞试吃,全部卖掉。

一共卖了一百四十三文。

回到家,叶妙已经做好午饭了,就等着他回来了。

他将沉甸甸的钱袋子放到叶妙跟前,叶妙忍不住双手捧着钱袋子掂了几下。

好多铜板啊,他得绣好几日才能挣这麽多。

而且,留在家里的那半斤豌豆糕也卖掉了。

上午村东卖豆腐的张家夫郎来找他,将留在家里的那半斤全买走了。

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