看到学生们都已经离开,秋菊便对肘子下了刀。
将肘子上面残余的毛发清理干净,又放在明火上面稍稍烤了一下,将最后的余孽清除干净。
用专门的刷子刷掉烤制过后轻微碳化的部分,这又是一个白白嫩的好肘子了。
剩下的事情就简单许多了,焯水、炒糖色、添热水、下卤料,并不算是太复杂的步骤在秋菊的身上看起来格外轻松随意。
不多时,香味开始从食堂飘出。
一开始只是肉香味,但是渐渐地,卤料的味道被煮进了肉里、汤里,食堂飘出的香味逐渐霸道了起来。
本来就好吃的秦明延在宿舍里看了会儿书,忍了好一会儿还是没有忍住,拿着手里的书走进了食堂,然后往那一坐,继续看书。
但是很明显,他的心思已经完全不在看书上了,那手里半天没有翻动的书页和看着出餐口直勾勾的眼神,就是最好的证明。
在厨房里面帮了会儿忙的晓燕刚一出来,正对上了一双严肃的眼睛,吓了一跳。
但是看秦老师并没有理会她,而是继续看着厨房,她默默地走了回去。
酱肘子的炖煮花费的时间并不算很多,秋菊八点钟开始动的手,九点半就已经炖够了火候。
接下来的步骤就是将它放在锅里,让汤汁慢慢渗透到肉里面,大概两三个小时左右,就可以开吃了。
得知这一消息的秦明延:???为什么关了火我还是只能闻味儿?!
这对于一个吃货来说,是多么残忍的一件事?!
作者有话要说:
卷王刘招娣:老师不如您直接点我名吧……
大家不用担心嗷~鸽鸽长期宅家,除了做核酸和买食材基本就不下楼,病例在隔壁区,差不多是郊区了,离得挺远,目前还是很安全的~
早上果然通知让保持静默了,但是好在昨天和今天早上下通知前去超市采购了两波,屯了够吃一周的各种食材,接下来就是吃喝不愁的宅家生活了嗷~
爱你们哟~
程远
休息的时间总是过得很快。
虽然名义上这次放假是四天时间,但是因为军训最后一天一早就结束训练,让大家放学回家的缘故,实际上给大家放了快五天的假。
可即便如此,不到五天的时间也不过是转眼间就已经过去了的事情。
收假前一天,学生们陆陆续续回到了学校。
这次大家带来的行礼比之前更满了几分,几乎所有学生都把自己能找到的以前的教材都找了出来,然后带来了学校。
至于家里担心他们吃不饱穿不暖硬要塞进包里的衣物酱菜,全都被他们以亲身体验——上称——证明了其中的不必要性。
不过去学校待了十天,就得了三套新衣服和增重好几斤,家里给准备的东西又怎么比得上呢。
也有家里条件更差一些的学生,私下问过阮星回和殷倩,军训的服装以后还要不要穿。