山寨里?的?人们时常聚在一起过节,对于做这些酒席的?事情自然格外的?麻利,很快就将?酒席给办起来。
有些人家趁着这热闹凑了?一些糯米,说是要一起做糍粑吃,董家也凑了?一点糯米出去,山寨里?顺便?过了?个糍粑节。
春日里?吃糍粑是山寨里?的?传统,捣碎糍粑的?大石臼是山里?一户人家的?,就摆放在鼓楼前的?正中央,旁边还生了?好几个火盆,人们围在火盆旁边烤肉。
鼓楼附近弥漫着肉的?香气,一部分捶出来的?糯米早就做成?一个个的?糍粑,那些糍粑摆放在旁边的?长桌上,若是有人想吃,直接去长桌上拿。
另外一部分人则轮流拿着木槌敲击冒热气的?糯米,将?糯米捣碎成?黏乎乎的?一团,最后?再?捏成?一个个的?小圆球放到长桌上。
旁边的?人就在石臼旁鼓舞,喝彩,唱着极其?有节奏的?歌谣,木槌跟随口?号不断地敲击,等到最后?敲成?白?色的?一大团,人们欢笑着将?糯米捏成?糍粑。
岑嫣也跟着参与进?去捶了?几下,发现?做糍粑实在是太耗费力气了?,便?想着去捏糍粑,没想到刚捶成?一团的?糍粑极其?烫手,她勉强做了?一个小巧的?糍粑。
“嫣娘,咱们还是去烤糍粑吃吧?将?糍粑放在火上烤,等到烤的?差不多之后?,撕开糍粑最表层的?糊香锅巴,配着冒着油的?麻香鲜肉,那滋味可不是一般吃食能比的?。”
“行!”想着自己的?确什么都不会干,在这里?也只是添乱,还不如去吃些烤肉。
她推了?推旁边的?董繁枝:“枝娘,咱们去烤肉吧?”
“好。”董繁枝应了?一声,随后?将?手里?的?捏着的?小糍粑高高举起,“嫂嫂,你看我做的?糍粑好看吗?”
董繁枝手上的?糍粑被捏成?了?一个憨态可掬的?小动物,依稀能瞧见几分小黄的?影子。
“捏的?真不错。”岑嫣忍不住捏了?捏董繁枝的?脸,随后?拉起她的?手,往旁边烤肉的?火盆边上走去,董伯年正坐在那边烤着肉。
岑嫣几人坐到他?身边,他?立马给几人夹了?几块刚烤好的?肉,那肉正泛着油,滋滋作响。
“快些尝尝,这肉上面加了?些野花椒粉,倒是去了?些味儿,味道还不错。”
“哎!”
岑嫣自如地将?一块糍粑放到火上烤,董伯年则将?一些肉上滴着的?油刷到糍粑上,糍粑吸取油脂,不断地翻面,最后?变成?了?黄褐色,董伯年才小心地将?糍粑上的?表皮撕下,递给岑嫣。
“刚才我瞧见许多人都这般吃,可香了?,又香又脆,比咱们家饭锅里?的?锅巴还香。”
“嘿嘿,咱们寨子里?的?人格外爱吃糍粑,所以也琢磨了?许多糍粑的?吃法。我最喜欢烤着吃锅巴,其?次是将?锅巴切成?块儿,加上一些春日里?切碎的?菜苔一起煮,那味道格外美!可惜现?在的?白?菜还没冒苔,还要等一段时间才能吃。”
吴文兰有些遗憾,觉得?嘴里?的?烤肉也不香了?。
岑嫣咬了?一大口?沾了?肉香的?糍粑锅巴,当锅巴在口?中爆香的?那一瞬,她忍不住点了?点头,仔细地品味口?中的?鲜甜。
“真好吃啊。”她不住地夸赞,看了?看远山的?雪,她安慰吴文兰,“我看着这两日也开始变暖了?,再?过些日子就能吃,到时候你可得?叫我一起吃,我也要跟你学学怎么做糍粑。”
“做糍粑也不算复杂,比如我说的?菜苔糍粑,先放入油烧热,再?放入切好的?菜苔,炒制一会儿便?加入水,等到水开之后?再?下入切成?片状的?糍粑煮一会儿,便?完成?了?!”
“那这东西也不复杂,到时我在家里?试试。”
两人聊起美食,就有说不完的?话,在两人不注意的?地方,董伯年和董繁枝早就将?糍粑剥了?一圈又一圈,待到两人回神时,糍粑只剩下一小圈了?。
似乎是察觉到两人的?眼神古怪,董繁枝又去拿了?几个糍粑,两人的?面色才恢复了?几分,而董伯年一边烤着糍粑,一边乐呵呵地看着几人吃东西。
过了?十五,天气果然就越来越暖了?,路上的?雪也渐渐消失,只有远山上还是一片雪白?。
因着冬日里?各种各样的?耗费,家里?的?柴也不算多,董承志便?带着一家人进?山去砍柴。
俗话说的?好,正月是一年之中的?头一个月,头一个月就进?柴,说明家里?也能进?财。
以工代学
虽说天上的太阳时不时地?从云头探出来,但?在山间走着,仍旧能感受到一股冷气从山间吹出来,打在人的脸上,就像有一把刀子似的,不住地?往脸上划。
路旁都是一片枯黄灰败的场景,去?年残存的芦苇等野草,东倒西歪地?在道路的两旁。
因着这些灰败萧条的景,下方的溪水看起来都格外冷冽些,一点?儿生气都没?有。
黄泥的路上时不时出现一个小石子,若是不注意的话,直接用脚踩在上面,那可是会疼好一会儿的。
岑嫣仔细看着地?上的路,生怕一个不注意就踩到石子。
一行人走过横跨溪流的木桥,来到另一片原野,继续走着带着些许坡度的山道。
大抵是走的路确实有些长?,岑嫣的额角开始发热,等走到目的地?时,额头上的汗水早就打湿了?头发。