日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

一天过去,他们摘下来的花装满了带过来的巨大袋子,称重付钱之后回到船上。

船上各种料理已经形成固定制作模式,大家先看夏露操作一遍,然后再试着制作和练习,夏露从旁指导他们。

今天他们得把各种花酱熬好,花酱是大多数鲜花料理的基础。

夏露示范了一遍玫瑰花酱的制作过程。

淘洗干净的玫瑰花晾干后,和糖按1:2比例混合,用手揉搓至花酱充分混合变得黏稠,放入消毒过后的密封罐,加入蜂蜜封口,腌制1个月之后,才能到达最佳赏味期限。

原来不能直接吃啊!艾斯有些失望,他眼巴巴捧着装好的两罐玫瑰花酱。

世界上的美食都需要耐心等待,时光是它们不可或缺的调味料。

夏露当然不可能让大家忙活了一天还空着肚子,玫瑰花酱现在还不能吃,但不代表其他鲜花现在也吃不了。

下属们制作玫瑰花酱的空档,夏露找出他们带回来的菊花。

菊花是种很好养的花卉,采摘的时候他们便留了个心眼,有些连花枝也一起剪了带回来。菊花花枝可以扦插,之后种到船上的小花园或者云岛上。

菊花连枝洗净,把花朵均匀裹上面粉糊,放进油锅里面炸。

可食用的鲜花几乎都能裹上面粉糊制作成这样的炸物,日料给它取了个好听的名字,叫做“天妇罗”,卖得老贵。

炸好的菊花依旧保持着菊花的形态,夏露拿起它的花枝,把它插进花瓶里,这样的菊花又能吃又能当装饰。

为了更多样,夏露还把一些玫瑰花也炸了插花瓶里。

原来料理还能这样弄!洛奇刚做完手上这罐花酱,抬头就看见船长用正在用可以吃的鲜花炸物做插花,心中震惊不已,船长总是能打破他对料理的固有印象。

艾斯抽出一朵炸菊花放进嘴里面,外面裹着一层酥脆的面粉糊,重瓣的菊花吃起来层层迭迭,嚼起来嘎吱嘎吱。

椒盐的微咸味混合着菊花本身的清香,趁热吃,菊花的苦味涩味一点也吃不到,比炸紫苏叶还让他觉得惊喜。

“好吃!”剩下那半朵,艾斯淋上了酸甜的酸梅子酱,“这样更好吃了!”

菊花还有另外一种比较不常见的做法,把菊花加入糖和白醋,熬成金黄色的糖醋汁,加入酥过的肉片翻炒裹匀——这道菜口感类似锅包肉,却额外多了一分菊花香气。

“大家都快来尝尝!”

夏露让下属们先别急着忙活,过来尝尝菊花锅包肉。

洛奇他们循着香味过来,被炸过的肉片被包裹在金灿灿的酱汁当中,整盘菜散发出金黄的光芒。

夏露最后洒下的一把菊花花瓣在空中散开,晃晃悠悠落在肉上,勾得围观的众人没忍住齐咽口水。

他们赶紧用筷子夹一块放进嘴里,没抢到筷子或叉子的,也顾不得那么多了,直接用手塞一块进嘴里。

洛奇第一个夹,他夹起肉片的时候甚至能感受到肉片上的酱汁微微拉丝。

酸酸甜甜的菊花酱和酥脆的肉片在味道和口感上都形成强烈的反差。

书友推荐:春盼莺来城里的香艳四合院中的路人晋末长剑于青混沌剑神炮灰是心机美人(快穿)花开百年有瑕父女,高被哥哥舔逼后上瘾了(兄妹h)缠金枝(古言1v1,先婚后爱)玻璃灯直男宿主被反派强制爱了诱我深入伺机而动山村小神医被嫡姐换亲之后芭蕾鞋婚色糙汉,沿河路
书友收藏:小知青太彪悍,京院荣少他超爱全民:天赋长生,我出卖寿命成神褚府小寡妇(产乳,兄弟np)淫乱小镇十三幺被休后,我成太子的掌中娇穿越宋末,从琼崖崛起官道权途全民转职:修仙者废?看我一剑开仙门!及时行乐NPNBA:开局交易麦迪,震惊联盟开局萌男变身美少女天才少年,开局便是救世主城里的香艳大相师陈平全球畸变:开局活吞黑曼巴蛇重生表白失败,校花急了浪漫时光风水之王综影视之创死所有主角