“对以前麻子就把那些猪照顾的挺好。”
周野拍拍葛麻子。
“那是我放心谁也不能不放心他。
等我回来给你们带咸鱼。”
一听说有咸鱼,村民们眼睛都亮了。
“唉这个好。”
“上次那咸鱼我家都没找着。
你说什么也得整一条。”
“上次我吃到了,那叫一个好吃,就是太少,就一条,一上桌就没了。”
姜曼曼在一旁听着好奇的问周野,为什么不去抓鱼。
上次不是还抓了不少鱼吗?
都不用周野回答,旁边的村民们就帮忙回答了。
“那鱼不好吃,又有土腥气,又难吃,还费油。”
“对对,可难吃了,而且刺儿还多。
可真是费不了那个心,吃那又兴起事儿还多的东西。”
姜曼曼哑然,这和她想的完全不一样。
她记得以前吃过和腊鸭一样腌制的鱼。
风干后剁成鱼块又好保存又好吃,而且都是大刺,没有小刺。
为什么他们口中就这样了呢?
转头看向周野。
“上次那水煮鱼片不好吃吗?”
周野一脸无语的看着自家媳妇儿。
“也就你敢放,其他人哪敢放那么多的辣椒那么多的油?”
这话一下就点醒了江姜曼,这还是不舍得吃油的事。
那些松子桂鱼,糖醋鱼什么的。
哪个不是要多放糖多放油。
可是腊鱼不一样啊!
腊鱼只放盐和调料就行了。
这么一想姜曼曼决定,在这里还没出的两天里,教他们腌制腊鱼。
毕竟就这个季节方便,如果过了这段时间等到冬天过后再来弄。
就有些不是时候了。
“那咱们明天去抓鱼吧,我来做腊鱼。”
听她这么说,周野自然是二话不说就答应下来。
“行!不用明天,一会儿咱们谁家有渔网拿着跟我一起,咱们去抓鱼去。
我媳妇儿做什么都好吃,她要教大家腊鱼,那腊鱼肯定也好吃。”
姜曼曼笑着接他的话道:
“对腊鱼不用费油,只用盐和香料就行,你们要不要一起?”
刘四婶子和王婶子是吃过她做的饭的。
一听这话立刻站出来。
“肯定要跟你们一起啊!
有这好事必须得带我们。”
王婶子说完刘四婶子也道:
“可得算我们一个,难得你不藏私,肯教咱们做腊鱼的法子。
这机会咱们可不能错过。
众人听她俩这么说,也都应和着。”
“那我们也去。”
“我们也去!”
说着说着,众人忽然想到还有大队长。
这事儿还得经过大队长的同意。
大队长一笑道: