江晓将火调小后开始不停地搅拌这锅甘蔗汁,颜色越来越深也越来越浓稠,差不多到挂壁时江晓停止了加热,趁热将熬好的红糖水灌入模具中等待冷却。
锅上面的红糖也不会浪费,用热水冲了冲,就成了一杯红糖水。江晓将冲好的红糖水倒入杯中,透明的玻璃杯中装入了红棕色的红糖水很是好看,闻起来也有一股甘蔗香。
“尝尝。”将玻璃杯放在了镜头前,示意大家试试新出锅的糖水。
【不想上班:好喝,这个味道比白糖更好喝,又甜又香,喝下去暖暖的,但是为什么要用热水,有点烫嘴。】
【小橘猫猫:可能是热水更好溶解,又或者说热水能激发其中的能量,反正跟着晓晓来没错。】
江晓也不好说是地球带来的习惯,多喝热水那可是地球上的万能公式,只好说:“热水的确是能更好的溶解,喝了能暖胃,但是也不要烫伤自己,大家可以等热水不那么烫了再喝。”
“叮。”发酵桶也停止了工作,显示着发酵已经完成,刚刚好能用这个大锅来做麦芽糖。
江晓将混合了麦芽的糯米从发酵桶中拿了出来,没想到干干的糯米竟然溢出来很多的汁水,这让第一见到这种现象的星际人觉得很神奇,江晓总是带给他们一些从来没见过的事情。
用一块干净的纱布将所有的糯米包进纱布中进行揉搓,一个干净的桶将所有流下来发酵过的麦芽糖水接好,待纱布中无法挤出水后,将糖水倒入大锅中像甘蔗汁一样的熬煮。
这是一股不同于甘蔗汁的味道,有一股淡淡的青草味,偷偷尝上一口,还有一丝淡淡的甜味。
随着水分的蒸发,糖水的颜色变成半透明黄,有一股淡淡的清甜味。又过了一段时间的熬煮,糖水已经变成了棕黄色,不同于甘蔗糖水制作的红糖的颜色。
【蓝尾巴:这和刚刚的那个不一样,为什么不同的植物能做出相似的东西,我不能理解,难道是这两种植物是一个物种?】
【古蓝星爱好者:不一样,两者的味道不一样,虽然都是甜甜香香的,但是总觉得应该不是同一个东西,要不然晓晓不会多费时间做一样的东西。】
江晓趁热将麦芽糖倒入玻璃容器中,随着温度的下降,已经逐渐开始变得拉丝状,只待它冷却就能变成熟悉的麦芽糖。
趁着麦芽糖冷却时,江晓看了看模具,红糖已经成型。将所有的红糖块进行脱膜处理,一块块的红糖竟然是小猫的图案,没想到定制的小猫模具效果会这么好,活灵活现。
【甜宝我心肝宝:好可爱好可爱,这个模具好可爱,我也要去买,我们甜宝真的是太可爱了。】
【甜宝妈妈粉:晓晓求链接,虽然红糖买不到,但是模具我还是能够购买同款。】
因为一款可爱的小猫模具炸出了好多甜宝粉丝,这款可爱的猫猫模具一下子戳中了她们的内心,下定决心一定要买到同款。
【小艾模具厂:宝宝们,猫猫模具我家做的,大家可以来我家逛逛哦,各种类型的都有,快来我家玩啊。】
【小虎鲸:笑死了,现在好多商家都会蹲在晓晓的直播间,就看能不能接住这份幸运了。】
甜宝不知道从哪儿窜了过来,它一眼就盯上了和自己长得很像的猫猫红糖。先是小心地和它打了声招呼,发现红糖并没有理它,甜宝觉得有些奇怪,像它这么懂礼貌的小猫一般不会有人拒绝和自己打招呼。
接着凑过去闻了闻,整个猫都呆愣住了。甜,这只小猫崽竟然是甜的,比它还要甜,这不科学。甜宝小心翼翼地舔了舔,没想到比想象中的更甜,好吃。
甜宝下意识地继续舔着面前的小猫红糖,嘴里无意识地喵喵地叫着,特别可爱,让人忍不住想抱抱它。
【甜宝甜宝我爱你:萌死我了,姐妹们记得截图啊,我要在星博上看到我们心肝宝。】
【甜宝崽崽最可爱:姐妹放心,我的光脑内存足足的。】
将其他的红糖都装入小罐子,大家一看就知道晓晓是要送给大家的,都期待着待会的抽奖。
差点忘了,麦芽糖应该也好了,江晓将罐子封好后,就去看玻璃罐中的麦芽糖,摸了摸瓶身,已经冷却完成。
江晓拿出两根筷子挑了一块麦芽糖,筷子一扯动,麦芽糖也跟着拉丝起来。使用两根筷子不停的搅动,麦芽糖也跟着不断的拉扯汇聚,很快就成了一团。
“这是麦芽糖,大家尝尝,看看味道怎么样。”江晓将筷子往前一伸,正好凑近镜头前。
【我爱番茄:好好吃,好甜,还有一股青草的味道,好闻。】
【古蓝星学者:这两个糖水熬煮出来的糖竟然完全不一样,一个成了块状,一个是浓稠的能拉丝的乳状液体。味道都是甜的,但是又甜得各不相同,古蓝星人真的很聪明,能从不同的东西中提取出甜味。】
【热爱冒险:你也不想想古蓝星人是谁,那可是我们的先祖,怎么可能不聪明,还得多亏了晓晓我们才能更加了解祖先们的生活。】
越来越多的人对着他说谢谢,因为有江晓他们才能更加的了解古蓝星先祖们的生活。
直播进行到尾声,按照惯例进行抽奖,待抽奖进行完成后江晓对着镜头说了一个让大家开心的事情:“大家也看到了甘蔗还有挺多,所有打算在网店上架一批甘蔗,大家记得去抢购哦。”放下这个重磅消息后,江晓关闭了直播间。
【不想上班:我马上去抢购,虽然我没能抽中,但是我能自己做,甘蔗我来啦。】