大房一屋人盯着那盘猪肝炒大肠，都怔住了，不由伸着脖子咽口水。
以前贪便宜，这些下水他们也不是没买过，可哪次能整得这么香？
以前不管咋的洗，煮出来，总有一股猪屎味。
大伯挺不住，先夹了块。
入嘴又香又辣又有嚼劲，再吸溜一口粗粮粥，哎呦妈呀，那滋味，别提了，要多爽有多爽。
“好吃。”大伯又夹了块：“香，小一，你咋炒的，这整的比肉都好吃。”
二伯、二伯娘和几个小的见他这般，也赶忙夹了尝，然后一脸惊。
其实猪肝炒大肠，对现代吃惯了大鱼大肉的人来说，不算得什么，可对一年就吃过那么一两次肉，顿顿水煮菜的人来说，那是香得能要人老命。
在外人跟前不好说，怕跌了白子慕的脸，毕竟炒菜这是屋里人才做的活，可蒋小一不把大房当外人，他也想让大房的安心，让他们知道，白子慕不是个吃软饭、啥都不能做的病秧子。
便道：“是……是白子慕炒的。”
“白子慕？”大伯娘和二伯娘几个女眷都傻了。
大伯二伯几个汉子有点不相信。
村里汉子，厨房的活都是不沾的，现在白子慕做了，还做得这么好，这怎么那么像在吹呢？
“嗯。”蒋小一点头。
堂奶奶朝蒋小三招招手，待人森晚整理到近前，摸着他的小脑瓜子：“小三，这真是你哥夫炒的？”
“嗯啊！”蒋小三趴在堂奶奶的腿上，说：“我哥夫最厉害，能把臭臭炒香香，他说这个就是技术，很牛逼的人才有。”
大房一家都笑了起来，蒋小三去拉蒋小一：“大哥，我们也回家吃饭饭吧！小三都饿了。”
炒大肠那会儿他口水就一直流了。
堂奶奶看他着急，笑了起来，眼角都满是皱纹，和蔼道：“那你们先回去吧，不然饭菜该凉了。”
猪肝炒得刚好，一点也不老，嫩得很，不过大家还是更喜欢大肠一些，越嚼越香。
张大丫看几个孩子吃得满嘴油，一个劲说好，不由啧啧赞叹。
“没想小一家那个，竟还会炒菜，手艺怕是还挺好。”
其实再想想，大伯娘和二伯娘是信蒋小一的话的，因为蒋小一什么手艺，她们自是晓得。
黄秀莲还在那会儿，就更疼丘翠翠一些，多是让她做些家里的轻松活。
割猪草、喂鸡喂鸭这些，便是让蒋小一忙活了。
蒋小一先头十来年，都不怎么在厨房里忙活，因此菜都不太会煮，黄秀莲离开后，蒋小一过大房这边来，同着大伯娘和二伯娘学了几日，大伯娘最拿手的，便是水煮大白菜。
她们会啥，蒋小一就会啥，这大肠她们不会这般炒，如此，那便是白子慕做的了，更何况，上次她们还见白子慕炒了菜。