喉结上下，吞咽着口水。
香味扑鼻。
这分拣的工作，异常难熬。虽然难熬。
但也终有熬出头的时候。
等林爷将最后一网兜的海刀送来后。“吧嗒”一声。
林爷点了根烟，跳下了吊机。“海子。”
“都在这了。”听到这话。
苏静茹神情振奋。
就如同打了鸡血一样。
手速飞快。
传输带上的杂鱼，其他人还没看清。
就已经被他给扔了出去。
最多俩三分钟的功夫。“欧耶！”“分拣完了！”
“胖哥，我的刀鱼你整好了不？”
苏静茹一边叫嚷着，一边摘下手套就往厨房跑。“好了好了，马上好了。”
“去把碗筷收拾好。”
陈大胖的声音，在厨房响起。
很快。
等座椅碗筷都摆放好后。饭菜上桌了。
今天的晚餐主角当然是我们的长江第一鲜。海刀。
其中。清蒸刀鱼为先。
海鲜最经典的做法，还是清蒸。
用蒸笼在把鱼肉煮熟的同时，还能保留住鱼肉的最纯真的鲜甜。再配合姜葱等配料，淋上热油，便可出锅。
而清蒸之后。当属刀鱼浓汤了。
处理好的海刀入锅，到入清水，小伙慢炖，熬出那醇厚浓郁的汤汁。汤色奶白，入口臻鲜，回味无穷。
而在经典的清蒸和鱼汤之后。便是陈大胖厨艺发挥的时刻了。
香煎刀鱼，香酥软嫩，入味且下放。一口下去，酥脆的声音在口腔炸响。同时伴有那无法被油炸掩盖的鲜甜。交相辉映，无法自拔。
除了香煎。
还有一手，为陈大胖的拿手好菜。红烧。
鱼块入锅爆炒，淀粉水、酱油，以及配料下锅，小火慢炖，大火收汁。鲜醇的汤汁甚至还能拉丝。
这一勺汤汁下去。都能干三大碗饭。良好的厨艺。配合绝顶的食材。
给众人一良好的心里藉慰。
陈家港。
何燕青和张开德早早到来。
“何总。”
“这刀鱼。。能否让我一点。”
“毕竟你之前签订的，只有五千斤。”
“而陈船长的渔获，肯定不止五千斤！”想了很久。
张开德还是提出了心中的请求。现在他海凤楼的生意越来越好。之前的黄鲷虽然不错。
但库存现在也快接近空虚了。再加上众人的新鲜劲也快过了。
他们海凤楼也差不多要出新的菜品了。最好是像海刀这样的。。极品鲜味。
所以。
他才有了刚刚的请求。
而听到这话的何燕青，想了下说道：“问题是没问题。”