准确来说,冰鲜后的海胆,味道会差很多。
当然,这不是最主要的原因。
主要的原因是冰鲜的处理太麻烦了。
开壳、清洗、取黄、装盒等等。
这一套操作下来,得天黑才能入库。
所以。
陈寻决定让这海胆们,活着靠岸。
好在除了载重大外。还有一个大水池
海胆全部放进去,然后打上氧气。
虽然说这样也养不了多久。
但是养到渔船靠岸,还是没有问题的。
而且还能养掉海胆身体里的一些杂质。味道更鲜美。
价格更高昂。
陈寻打的一手好算盘。当然。
也开的一手好海胆。剪刀咔咔一剪。
打开海胆的‘天灵盖’。
略微的清洗过后,呈现出来的便是那异常饱满,鲜艳的海胆黄了。
拿勺子轻轻取出一块,然后放入嘴中。
不需要咀嚼。
入嘴之后便是大海的鲜美与甘甜。
如同奶油般的质地,入口即化。轻轻一抿。
那种极致的香甜便会爆炸开来。充斥整个口腔。
然后让人发出“通透!刺激!”的感悟!等一个个的海胆被吞入腹中。
一顿简单又美味的早餐就结束了。
顶着暖阳,享受完美食后的陈寻躺在瞭望室的摇椅里,透过大大的落地窗。
看着远处海浪的翻腾。
恍惚间。
觉得脑壳有点昏。
不知道是不是吃了太多的海胆。
还是其他的怎么。
陈寻揉了揉太阳穴,准备来回笼觉。
于是陈寻小毯子一盖。
直接睡了过去。
“乌————”
渔船的鸣笛声响起。
陈寻被吵醒。
睁开眼睛,看了过去。
天色已经大亮。
太阳透过云端照射在波澜的海面上。
收好目光,陈寻来到了甲板之上。不知怎么回事。
陈寻感觉有点闷。
带着疑惑,陈寻在甲板上巡视了一圈。
看到叼着烟的林爷站在甲板前,眉头微皱。
陈寻上前,问道:“林爷咋了?”
“看你一筹不展。”
深深的抽了一口烟后,缓缓吐出。