在村里过年那会儿他们也这般吃过,火锅嘛!炖了半天的鸡肉做汤底,再放一两块香油,汤是油汪汪又红彤彤,别说涮羊肉涮白菜,就是涮鞋底都好吃,前儿一家人经常围着火堆吃火锅,厨房里油烟更重了。
家里人少,加上之前又忙,厨房灶台上面每次白子慕做完饭,蒋小一都会擦得干干净净,但房梁上,碗柜上这些地儿就很少打扫了。
赵云澜几个也忙,这些地方平日不怎么擦拭,覆了一层厚厚的油灰,得擦擦。
这会儿白子慕带着李菜花、星哥儿几森*晚*整*理个在后院忙,蒋小三和赵鸟鸟擦了碗柜,桌子,但房梁不好擦,太高了,老六和小六来的正好及时。
这两爬树厉害,十来米高的大树他们一下就能蹿到树顶,小六和老六自告奋勇,蒋小三拧干毛巾给他们,他们咻的爬了上去。
他们虽是个头小小,但干起活儿来是丝毫不含糊,来了京城,知道家里生意忙,他们每天都会帮着刷海蛎子,大冷天的,即使用了温水,可小手儿还是冻得通红,不过两个小家伙也没闹,爹爹和小外公还有几个叔叔,哪个不是干的手红彤彤?
他们在家刷海蛎子还能加点温水,但出摊哪里有温水,客人吃了饭,烤盆和碗筷都是莫小水和蒋小三赵鸟鸟洗的,冷水儿,洗了没几天,一双手是裂了又裂,蒋小一有时候都心疼。
可不让他们干,他们还不乐意。
都是懂事的。
赵鸟鸟仰着头:“老六小六,把柱子擦干净一点,那地方还很脏呢!”
老六和小六非常听话:“好的好的。”两人倒挂在房梁上,卖力的擦起来。
蒋小一没搭理他们,坐院子里洗野菜。
如今春天,城外山上野菜多得很,这几天生意没那么忙了,蒋小二就跟着莫小水总往山里跑。
京城城外的村,大多都富贵,没像小山村那般穷。
这周边村子,因为靠京的缘故,富贵多了,村里人都是专门种些菜,养点家禽,然后运往城里卖,山里的野菜摘的人不怎么多,寻常摘了都是趁着新鲜挑城里来卖,不过卖的多,价格不贵,因此大家摘的也不多,毕竟摘多了卖不出去,浪费。
以前小山村是穷得厉害,冬里吃的少,村里人为了过冬,是能晒干的就都晒了,山里的蕨菜没多少是能长大成草的,京城这边却是不一样,大家就是摘了点卖,赚点小钱,没谁会摘了做干菜,而且刚入春,山里的野兽饿了一个冬天,这会儿到处找吃的,大家也不敢跑深山里,因此山里的野菜多得很。
蒋小二和莫小水看见街上卖的野菜,一把六文钱,差点跟猪肉一个价,两人没忍住,跑山里找野菜去了。
旁人怕山里的野兽,他们却是不怕的,野兽见了他们都得跑。
这春季不止野菜多,山里的野蘑菇也多,羊肚菌,青树菇,红汁乳菇,还有刺儿菜,野小蒜,苦菜,荠菜,多的很。
蒋小二和莫小水认识的野菜多,只要看见能吃的就都不放过,摘回家了蒋小一和赵主君几个都会洗干净,然后让白子慕放空间袋里头留着冬日慢慢吃,一整个冬日,要是光买菜,都得花几十两,有些菜还是想买都买不着。
蒋小二和莫小水每次出去都会抗两麻袋回来,收获满满,赵主君和赵富民坐不住,起了兴趣,今儿跟着去了。
蒋小一洗完野菜,换了好几盆水,腰杆都要断了,星哥儿从后院出来,蹲到旁边想跟着他一起洗,蒋小一见他肚子大了些,让他去厨房里头拿个小凳子,不然蹲着挤着了肚子不好。
星哥儿嗯了声,跑厨房拿了两个小凳子出来。
“大少爷,你也坐。”
蒋小一也觉得腿麻得受不了,家里的小凳子有点高,坐着洗菜得俯下身,也不咋的舒服,不过野菜都洗得差不多,也没多少了,就剩两筐蘑菇。
这玩意儿打火锅好吃,能裹着红油,一吃嘴里,又鲜又香,蒋小二最爱摘这个,昨儿摘了整整两大背篓,还得叫白子慕和蒋小一去扛回来。
“后院都打扫干净了?”蒋小一问。
星哥儿:“嗯,都打扫干净了,就是大少爷您那屋屋顶上堆了好些叶子,小贝子和姑爷还在打扫。”
今儿他们没出摊,都在家里忙活,大扫除。
因为今儿晚上太子会来。
那屋顶脏点其实也没关系,太子又不跑屋顶上玩,可既然打扫了,那就顺道一起弄个干净。
蒋小一点点头,拿着丝瓜细细洗着手上的蘑菇。
羊肚菌没怎么脏,就是上头根部带了点土,菌类软和些,不能像野菜那般洗的时候可以使劲抖,洗起来难免有些麻烦。
蒋小一一边忙活,一边道:“这羊肚菌夫君说很补,跟着鸡肉顿很鲜,等会咱留几斤出来,我再去外头买两只老母鸡,晚上咱炖鸡汤喝。”