只见他大锅烧水，等到水开了之后，又将面团几掌压成饼状，趁着热气正冒，呼吸之间挥刀便将面团分割成了薄厚适中的面丁。
紧接着拇指研磨洒落锅中，伴随着滚水翻涌，面疙瘩也逐渐变成了诱人的淡黄色模样。
片刻后，面疙瘩熟了，而江寒又开了旁边一锅，撒油开火倒入了南哥切好的其他食材，蔬菜混合的香味令人着迷，恰到好处的调料放入后，锅下的火势更大。
而江寒瞅准时机，单手掂起铁锅，上下翻飞的爆炒起来，这样做的目的是尽快的让食材入味。
“看你做饭，就跟艺术一样。”
一旁的南哥若有所思的说道，每次看江寒掌勺，他都觉得像是在表演节目，令人流连忘返。
几分钟后，飘散着浓郁香味的老苝京炒疙瘩终于出炉了。
不仅色香味俱全，而且面疙瘩的酥软程度更加拿捏的稳，考虑到老太太牙口不行，江寒也是特意将面丁在锅中多煮了一会儿，让它们口感更软滑。
半锅的炒疙瘩足够三个人吃了，剩下的汤就好做了。
作为家常菜，紫菜蛋花汤就连三岁小孩可能都知道怎么做出来。
不过要想味道更好点，就得在过程中注意一点细节。
紫菜的泡时间不宜过长，因为下水煮后容易变老，鸡蛋沿着锅圈打散，这样不仅出花漂亮，色彩也极尽鲜黄。
出锅前下入姜末、葱花，还有少许调料，那味道可美了。
半个小时的功夫，一顿美味无比，营养丰富，又能吃饱的家庭便饭便出了锅。
江寒像平常一样再次洗了洗手，然后才吩咐南哥可以端出去先吃饭了。
不过，随着南哥走出厨房，外面却传来了阵阵的嘈杂声。
等江寒端着剩余两碗炒疙瘩出现时，才看清不知道什么时候，老太太的门口凑来了三个附近的街坊，正好奇的指指点点，看着南哥手里端着的饭菜。
“你们是？”
其中一个皮肤黝黑，浓眉大眼的大婶狐疑的问道。
“我们是燕子的朋友，今天来看望下老太太。”南哥不满的说道，吃个饭都有人来打搅，他还以为是燕子回来了。
只听大婶有些不可思议的“哦”了一声，紧接着说道：“我说呢，刘老太家里平日就没什么人，偶尔有个保姆来送点菜。
今早上大老远就闻到你们做饭的香味了，我还以为她女儿回来了呢。
这饭做的真是好啊，蛮香的。”
“那可不，对了大婶，燕子哪去了？”
南哥将做好的老苝京炒疙瘩递到老太太面前，只见老太太凑着鼻子嗅了嗅，像是被勾起了馋虫，立马拿着勺子小心翼翼的尝了起来。
没想到吃了一口越觉得好吃，一勺接一勺的往嘴里送，就跟饿坏了一样，脸上的红光也多了几分。
门口的大婶悠悠说道：“燕子啊，好久才回来一趟，听说和老公在外地开了个服装店，孩子也接过去了，就剩自家老母亲丢在这里，也不怎么管。”
“她。。。。。。嫁人了？”
南哥一边吃着，一遍有些诧异的试探问道。
“嗯，小孩都上三年级了。”
江寒看着南哥，本以为听到这个消息会伤心很多，没想到他扬起头对着门口的大婶笑着说道：“嫁人……好，不过她没给我说，不然我还有份子钱给她呢。”