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第二十章 酸菜(第1页)

出嫁的女子是娇客,回家是当客人待的,万没有做饭的道理。

但姑母也想看看那个酸菜和烤鸭是怎么用的,就也跟进了厨房。

先蒸上春饼,再炒酱。

甜面酱家里还有,但为了给姑姑演示,姜念又炒了一次。

烤鸭是已经烤好的,热热就好。

姜念用热油慢慢泼了一遍,凉掉的烤鸭再次变得金亮亮油汪汪,之后用刀仔细片了。

之后是酸菜。

家里只有酸菜没有鱼,姜念干脆用猪肉代替了,像做水煮肉片一样。

先把猪肉片浆好,锅里炒入酸菜蒜末和辣椒,加水煮开,下猪肉片,连汤带料盛出来再泼油。

滋啦一声,那酸爽味道变得更加浓郁,直击人的灵魂。

在自己家就是方便。家里有小孩,午饭后姜念又专门做了蛋糕。

只是辛苦林淮安打蛋了。

不过这辛苦也是值得的,蛋糕在烤箱里成熟,那诱人的甜香飘的满院都是,袁慧和袁勇守着烤炉都挪不开步子。

蛋糕终于出炉了,姜念这次没用模具,用平盘烤了一大盘,放凉之后切成了块。

袁慧袁勇一人举着一大块,迫不及待吃了一口,瞬间被这柔软细腻、甜香迷人的口感征服了。

“娘!念儿姐姐做了蛋糕,好好吃!”

“娘你快尝一口!”

两人举着蛋糕争先恐后喂给姑姑,姑姑咬了一口,也被这味道征服了:“好吃!这比荣兴斋卖的点心还好吃。”

荣兴斋是武霖县最大的点心铺子。

姜念知道其实西式糕点并没有比传统点心强在哪儿,但主要是新鲜,就和她用香料一样,她做东西最大的优势在于以前没人吃过。

“还有不少,姑姑要是喜欢,走的时候多装点带走。”

姑姑在娘家吃了一天,对姜念的本事已经深信不疑,现在开始觉得林淮安配不上人家了。

家世背景哪有一个人本身的能力重要呢?

林家实在屋少,姑姑一家四口住不下,晚上吃完饭拎着林老太硬塞的一堆东西就驾着车回去了。

转眼就到了大年初五,根据传统,初五迎财神,各个店铺都开门营业了。

姜念迫不及待地开张了,林淮安惦记着卖肥皂,姜念起床的时候跟着一起起了。

林淮安把晾好的肥皂拿了十块,用油纸分别包好。

还拿了一块,用刀切成了大拇指那么大一块,装进了油纸袋里。

姜念看林淮安就拿了十块,忍不住问:“你不多带点吗?”

林淮安摇摇头也没解释。

驴车很快跑到了镇子,林淮安帮着姜念支好摊子,自己溜达了出去。

镇上有几家胭脂铺子,林淮安选了一家叫青颜坊的胭脂铺走了进去。

店里的伙计看见来客是个半大孩子,还是个男孩,也有点懵:“客官您想要点什么?”

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