日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

大黑跑出了门外去,跟在主人的身边摇尾巴。

“阿姨不用你帮忙,我们可以自己提,不是很重的。”王飞鹏虽然又热又累,不过他还是没有把东西交给长辈帮忙提。

许晏宁和萧屹跟在王飞鹏的后面进来。

许晏宁问他妈妈:“妈妈你吃饭了吗?”

“我吃过了,刚把厨房收拾好你们就回来了。你们吃过了吗?”见三个孩子不用她帮忙拿东西,白小荷等到三个孩子进来后,就在后面把门给关上了。

“我们也吃过了。”许晏宁回道。

“阿姨我们买了酱香饼,还是热乎的,你尝尝看。”王飞鹏把他们没吃完的酱香饼塞进了白小荷的手里。

“好好。”白小荷打开袋子看了一眼,摸着外面是热的,她就拿签子插了一块进嘴里吃。

跟在三个孩子的后面进来,见到三个孩子出去了一趟买了这么多东西回来,白小荷就问儿子:“你们怎么买这么多东西回来啊?”

许晏宁把买回来的东西提进来厨房里头,转头见到他妈妈站在门边看着他们,他就跟他妈妈说:“这些都是开店需要用到的东西,我们一会试试制作一些茶饮,到时候放在店里卖的。除了茶饮之外,我还想在店里放一个炉子来煮串串香,到店里买奶茶的人也能顺便买点串串香吃,咱们也能多一份收入。”

“这个倒也行,我们还可以做点别的吃食放在一起卖。”白小荷觉得儿子的这个想法挺好的,多一样东西他们就多一份收入。

“小吃的话,我们暂时不用做太多。我们茶饮店主要卖的,还是以各种奶茶饮料为主的茶饮,小吃就是顺带的。不然要是顾客太多,忙起来的话,东西太多会忙不过来。不过我们以后可以慢慢添加一些其他的东西,眼下我们就先做一些容易的放在店里卖着先。”许晏宁说道。

“哦,这个倒也是。”白小荷点了点头,也想到他们现在人不多,要是顾客太多,他们东西又太杂的话,怕还真的忙不过来了。

不过对于儿子说的茶饮,她就不知道是什么东西了,“你说的茶饮,是什么东西啊?是泡的茶吗?”她一直对儿子说的开茶饮店里卖的茶饮的概念很是模糊。

“也算是吧,不过会在茶里加入一些其他的东西,使茶的味道和口感更丰富,更符合年轻人的口味。”许晏宁说道。

白小荷有点听懂了,又有点不太懂儿子说的这个让茶的味道和口感更丰富里的“味道”,到底是什么味道了,“现在要做吗?”

“嗯,我试试看能不能把奶茶做出来。以后店里也会卖柠檬茶和菊花茶这些茶饮,这些茶饮的制作就会比较简单一些,直接用柠檬和菊花来泡好后,加入糖就行了,这个你应该也能做的。”上一世的时候许晏宁跟着萧屹出去旅行,他们跟着草原上的牧民一起制作过奶茶。

不过蒙古奶茶的制作过程太复杂,需要的材料太多,成本会太高。所以他想做的是简易版的奶茶,这样能降低成本,味道和口感上年轻的人也更能接受一些。如果是单纯的蒙古奶茶的话,很多人就会喝不习惯了。

其实如果他们想要成本更低的话,可以直接买奶茶粉和奶精来勾兑的,这样的话成本就很低了。只不过如果他们想要做自己的品牌和味道,那就肯定不能直接用奶茶粉和奶精那些东西来勾兑了。

因为一旦让顾客先入为主的,认为他们大喜茶就是奶茶粉和奶精勾兑出来的饮料,以后他们就很难扭转大喜茶在顾客心里的印象了。而且还有一点就是,直接用奶茶粉来勾兑没什么技术含量,以后满大街都是用这种东西勾兑出来的奶茶,别人太容易模仿了。

他们要做的,是别人模仿不了和越不了的奶茶和品牌。而且他们想要让更多的人来加盟他们的品牌,就必须要有他们品牌独特的味道和魅力了。

第1o1章制作茶饮【三更】

“妈妈你帮我做点圆子吧。”一个人要做的东西太多了,许晏宁就喊他妈妈一起来帮忙。

“好啊,要做什么圆子吗?”白小荷问道。

“你可以理解为没有馅的小汤圆,搓小一点吸管才能吸上来。最好是口感能软糯Q弹一点的,口感要刚好,不要煮得太软或者太硬。”许晏宁把他们买回来的材料给他妈妈,让他妈妈先帮忙弄圆子。他们今天买了好几种面粉和红糖回来,可以做几种不同口感和口味的圆子。

“你和面的时候,往里面加一点红糖进去,这样吃起来味道会更好一些。”

“好,我试试。”白小荷也没有做过这些东西,不过汤圆她是会做的,现在要做没有加馅、加红糖的小汤圆,这个倒是难不倒她了。

站在一旁的王飞鹏见许晏宁在厨房里头忙,他就站在后头问:“我们要做点什么吗?”

“暂时还不用你们帮忙,你们去休息一会,擦擦汗吧。”厨房这里太小了,两个人在这里刚刚好,要是塞四个人进来就有点转不过身来了。许晏宁就让王飞鹏和萧屹两人先去休息,“等会奶茶制作好了后,我喊你们来试味道。”

“行啊,那我先去休息一会,等会我再过来帮忙啊。”见许晏宁这里用不上他,王飞鹏也没有客气的就跑去休息去了。

书友推荐:花开百年天人图谱少妇的沉沦苏霞老王春盼莺来直男宿主被反派强制爱了玻璃灯我的绝品老师重生知青:我的火红年代镜中色绝世强龙网恋到顶头上司了!书呆子很苦恼伺机而动医生我还有救吗龙王令虐主文的NPC消极怠工了[快穿]等你上线被哥哥舔逼后上瘾了(兄妹h)六零寡妇再嫁
书友收藏:官道:从殡仪馆平步青云叶凡唐若雪再别春风综影视之创死所有主角苏璎盛敬锋被休后,我成太子的掌中娇超品神婿破云截教扫地仙的诸天修行嫂子:我真不是傻子了风水之王七里香系统赋予我长生,却忘记赐我不老香落九重官道权途青云红颜香十三幺青云官道魔门败类全民转职:修仙者废?看我一剑开仙门!