为了做好晚上的饭,林盼儿做足了功课。
不仅在心里反复演习做菜的步骤,还预设了做菜时遇到突发情况的各种应对。
转眼到了傍晚。
林盼儿拴上围裙开始烧饭。
晚饭就江爱华和杜若云两个人吃,林盼儿准备了一荤一素两个菜,主食是江爱华喜欢的绿豆稀饭。
绿豆提前2个小时泡发,天热,泡太久容易馊,泡的时间不够又煮不软烂。
熬稀饭也不是一件轻省活。
稀了不好吃,稠了容易糊锅。
所以得一直看着火,还要不停搅拌锅底。
往常,冯慧熬稀饭时,林盼儿就在一边打下手,帮着洗菜切菜准备配菜。
但冯慧这会在院子里,陪江爱华给花草松土施肥,厨房里就林盼儿独自忙活,她只能一样一样的来。
院子里。
江爱华闻到厨房里传出的粥米香,对冯慧道:“行了,剩下的几盆我自己弄,你去厨房里头帮衬小林一下,她第一回烧饭,心里头肯定慌着。”
“烧两个人的饭就慌了,要是以后烧一大家子人的饭,那还不得慌死了。”
冯慧嘴上打趣,但还是放了铲子起身去了厨房。
“煮得咋样了?”
“稀饭马上就好了。”
冯慧看着菜板上焯好水还没切的五花肉,随口道:“肉都还没切呢。”
“等稀饭关了火我再切。”
“那你抓紧点时间吧,夫人差不多该回来了。”
之后,就站在林盼儿身边,一边看林盼儿熬稀饭,一边说:“你没来的时候,我也是一个人烧饭,那会小昊少爷还在家里住,他口味重,一顿至少要吃两个荤菜,老太太口味又淡,一顿最少得有四个菜,那才真是手忙脚乱的。”
钱昊是杜若云的小儿子,去了省城念大学。
“冯姐放心,等饭锅一关火我就马上切肉下锅炒,四季豆已经焯了水,下锅煸炒一下就能出锅,两个菜很快的。”
听她这么说,冯慧便转身出去了。
林盼儿勺起半勺稀饭看了看,大米和绿豆都煮开了花,便将炉火熄了,洗干净手准备切五花肉。
院里,冯慧正跟江爱华说着林盼儿烧饭的进展,院门外忽然传来汽车喇叭声。
“好像是书记的车。”
冯慧跑去将院门打开,果然是钱学文的车。
“老太太,书记回来了!”
钱学文和杜若云一前一后从车里下来。
“妈,忙着呢?”
钱学文笑着同江爱华打招呼。
江爱华上下瞅着儿子,喜悦之情溢于言表,“啥时候回来的?也不提前说一声,我好让家里多烧两个菜。”
“行程有变动,就提前回来了,我随便跟你们吃点就行。”
闻言,江爱华转头吩咐冯慧,“你去看看冰箱里有啥菜,做两道学文爱吃的。”
“诶!”
钱学文的突然回家虽然打了林盼儿措手不及,但她很沉着的第一时间打开了冰箱,拿出备用的茄子和芹菜,以及明天准备包抄手的肉沫。
等冯慧进来厨房,她直接说出想法:“茄子清蒸,再炒个肉沫芹菜,四个菜应该够吃了。”
冯慧又去揭饭锅锅盖。
“稀饭也够三个人吃,我们两人可以吃挂面。”
听她安排得井井有条,冯慧将饭锅盖上,对她说道:“还是我来吧,书记难得回家吃饭,可别被扫了兴致。”
显然是怕林盼儿把晚饭做砸了。