“不过，这鱼是好鱼，直接清蒸更原汁原味。”
“清蒸前洗洗，以防咸了。”
许暖暖将自己知道的告诉他们，虽然对灵泉有信心，但交代一下更好。
“杀鱼？怎么杀？”是他们想的那样吗？
许暖暖看向叶驰，后者秒懂，弯腰伸手抓起一条大鱼。
这两条鱼都是从空间里抓出来的，一条有三斤多重。
再多养些日子，应该可以养到七八斤重。
小子很有眼力见，马上拿来刀。
叶驰现在有经验了，接过刀就开始表演杀鱼，生哥与几名小混混仔细看着。
“难怪你们昨天做出来的鱼味道那么好，原来杀鱼还有这么多讲究。”
他们之前的鱼也杀鱼，去鱼鳞去内脏，再水煮了。
有时候懒得弄，直接像柳氏那样整条放进去煮熟就吃了。
许暖暖教的做法更精细些，估计也是好吃的原因。
“清蒸时先把水烧开，然后把鱼放进去，蒸上一刻钟就差不多了。”
一刻钟蒸出来的鱼更嫩滑些，时间长了，鱼肉老了影响口感。
生哥挑眉看着胖丫头，以前他是见过一两次的，却没有怎么接触，只是听说她很笨很懒。
到底经历了什么，能让她一下子改变那么多，还懂得这么多？
许暖暖不知道他所想，见叶驰杀好一条鱼又去抓另一条时，赶紧让他住手，交给他们自己杀。
只有他们自己经手一次后，才能真正学会怎么杀鱼。
“生哥，我们还有事，就不打扰你们了，有空欢迎进去坐。”
许一文赶紧道：“生哥，我们家里后天要开始收割水稻了，你帮我叫东子他们后天早点进去帮忙啊。”
刚才看到东子的时候，他溜得太快，他还没有来得及说呢。
生哥笑看着他们点头，目送他们离开。
路过包子铺的时候，叶驰走不动路了：“娘子，我饿了。”
许暖暖其实也饿了，便买了四个大肉包子，八个白面馒头。
他们现在先吃一个肉包子，要是不够再吃一个馒头，剩下的带回去再吃。
还有一个肉包子是给柳氏带的。
有包子吃了，叶驰脸上扬起大大的笑容，指着走过的一名妇人道：“她的簪花没有娘子做的漂亮。”
许暖暖看了一眼便收回目光，她们的多是一些普通的款式，花样不多。
不过，这些在乌元镇却是不错了，只是少了能让人一眼惊艳的感觉而已。
等她的簪花推出来，她相信不会差的。
回到杂货铺这边，许暖暖进去订了两个大缸，像水缸那种大肚的，却要矮些，用来养蚂蟥足够了。
看到大小的坛子也有不少，想了想，她一起买了八个，正好让他们明天送货时一起送进去，以后腌制东西能用得上。
另外买了粗盐，又问掌柜有没有醋，酱油之类的调味料。
老头怪异地看她好一会儿，才带她走到一排坛子面前。
这些坛子不是那种大缸，却比陶罐要大不少。
掀起上面厚重的布塞：“你看看是不是你想要的。”
布塞揭开，一股酸味泛出来，有些像醋，却又不太像。
掌柜用竹筒盛起一些让她品尝，是醋，却带了些苦涩味。
“这个是什么？”