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其它摊主感叹:“平时人流量少的地段,竟然被颜记煎饼果子带火了。”
一个半小时后,颜烟的卤货全部卖完。
脚不沾地忙活一顿,她连口水都顾不上喝,哑着嗓子喊:“后面别排了,卖完了,明天早点来。”
又过去半个小时,她的面糊全部卖完。
回到家,颜烟收拾完厨具,一笔笔记账。
今天总营业额3346。5元,分别是煎饼果子营业额186。5元,卤货营业额3160元,煎饼果子利润99元,卤货的利润是1422元!
单日总收入过1500元!
扣掉请兼职姐姐的100元,颜烟今天进账1421元。
颜烟冷抽一口气,感觉有点不真实。
如果按照今天的势头,很快她就能攒钱租一间属于自己的店铺。
她心里明白今天生意这么好,是因为江大学校论坛的帖子——小琴和前任因为两颗兔头,引发分手的撕逼大战!
经过帖子,让看热闹的吃瓜群众知道了颜记煎饼果子的卤货,很多人推荐说好吃,可见口碑不错。还可以自己DIY煎饼果子,于是一窝蜂涌来购买。
前一天没买到的人,第二天报复性消费。
过一段时间沉淀下来,凑热闹的顾客会离开,真正的顾客也会被留下来。
记录完账本,整理好预定单子,颜烟上床酝酿睡意,跟往常一样打开群消息。
颜记煎饼果子1群。
酸辣洋芋丝儿:嘻嘻,抢到了,平菇味道不错。
珍珠奶茶:羡慕,又没抢到。
圆圆的兔脑壳:平菇不错,也鲜,我感觉没姐妹们说的那么惊艳。@小雨漫步
小雨漫步回复圆圆的兔脑壳:可能,大概,不知道是不是心理作用,我也感觉没昨天的好吃,昨天太惊艳了,今天我买了十串,感觉没那么好吃了。
颜烟想了想,打下一串文字。
五颜六色的颜回复小雨漫步:可能是因为换了食材,昨天回老家山里采的,材料已用完,今天的蘑菇是市场里买的。
小雨漫步回复五颜六色的颜:哭死,我说呢,昨天的蘑菇也太鲜了,比我以前吃过的蘑菇都要好吃,原来是长在山里吸收朝露的蘑菇,呜呜,怎么样才能再次吃到这种蘑菇,真的好鲜啊!
圆圆的兔脑壳回复五颜六色的颜:嗷,所以我到底错过了什么啊!山里的美味的蘑菇,我居然错过了,后悔,很后悔,非常后悔,好馋,好想吃。口水
蓝色的天空:谁能懂,大半夜看群消息,把我看饿了,所以这个蘑菇到底有多好吃?
五颜六色的颜:可遇不可求,没有食材,我也没办法。摊手
第二天,颜烟的总营业额2505元,稍微下滑。
第三天,颜烟的总营业额2360元。
她营业额开始固定在2300元上下浮动,即便这样,颜烟也很满意。
跟往常一样,出摊前期,颜烟查看天气预报,今天晴转多云,明后两天持续12小时有大雨,暴雨预警,7级阵风。
狂风骤雨,不得了,明后天摆不了摊,她得请个假。
得知颜烟因为天气缘故,请两天假,1群2群里的食客们纷纷表达理解,一想到连续两天吃不到卤味,心尖尖跟蚂蚁在咬似的。
沈圆唯一的爱好就是吃,最爱吃的食物就是兔头。
有一天没来,正打算明天买几个啃啃,结果听说颜烟请假的消息,犹如当头一棒。
过节请假就算了,遇到个坏天气也请假,这样不行。
怎么能让颜烟出摊呢?
让她有个遮风挡雨的店铺,不就行了!
别的食客在群里哀嚎,散发负面情绪,沈圆的小脑袋瓜子转得快,已经想好给颜烟租店面的事儿。
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