秦寿知道，这是一个必经的过程。
人和鹰在这个过程里，既要相互较劲，也要相互熟悉。只有在较劲中熟悉了彼此，才能最终成为生死与共的战友。
吃食还不是最艰苦，最难熬的一环。真正难熬的，还是熬鹰。既是熬鹰，也是熬人。人考验鹰的同时，鹰也在考验人。若是撑不住，中途换人。鹰宁肯饿死，也不会认主。
人鹰对峙了一段时间，想是饿了，海东青试探性的在秦寿手里叼了一片肉。
肉片很薄，海东青消化又快，就见它胸部一挺，咕的一声，麻轴子便被吐了出来。
这轴子和甄乾邹刚搓出来的时候，已经大不一样。
上面黄黄的，亮亮的，满是海东青身体里面的油。便是要通过这种手段，来帮海东青减肥。
这个过程耗费了秦寿不少时间，足足用了三天时间，才把海东青的体重恢复到标准状态。
然后便开始了最最艰苦的熬鹰环境，熬鹰不能放笼子里，得做一个专门的架杆，把鹰放在上面。
每天的晚上十点到凌晨三点这段时间，可以把鹰放在架子上过夜。
可其他时候，秦寿就必须把鹰从架杆上取下来，放在手上架着，直到再次放回架杆。
因为这段时间的重要，秦寿还特别跑到沈家二老爷那里请了假。
沈家二老爷本想推给沈凤兰处理，好说歹说，秦寿又给他出了个改善服务质量的点子，这才准了假。
没日没夜的熬下来，海东青渐渐恢复了精神，和秦寿之间，慢慢的也培养出了感情。
而代价则是秦寿原本已经壮了起来的身体，又慢慢的瘦了下来。
熬鹰的时候，是不能去人多的地方的。鹰是猛禽，海东青尤其凶猛。一个不好，就有可能飞去琢人鼻子抓人眼，无论是哪一项，惹出来都是不小的祸事。
尤其这金陵多富商，万一人家要海东青抵命，那才叫一个心痛。
秦寿和海东青日益熟悉之后，才可以带出来见人。出来见人，也是培养海东青的一个必须过程，称之为“溜鹰”
溜鹰不比熬鹰的不能见人
，还要专门找人多的地方去溜。
秦寿一连十几天猫在高升客栈里不出来，许多人想找他都找不到，这一出来，众人得了消息，便一一找上了门来。
刚一上街，就被听雪给挡了架，说什么都要把他拖进留香园。
不想才走到半路，就被酥红挡了道，说是上官绿蓉有事情找他商量。
“秦大哥，你到底是跟我走，还是跟她走啊！”听雪好不容易才说动秦寿，哪料想半路上杀个程咬金来，而且看情况，秦寿似乎很是意动的样子。大急之下，小姑娘忍不住撒起了娇。
不能不说，小萝莉撒娇的样子，很是可口。秦寿心里面的天平，不由得向她偏了过来。
酥红本来和秦寿就不怎么对付，撒娇的手段自然不会用，也用不出来。闻言不由得大急：“秦先生，我可先告诉你，我家小姐的事真的很急，若是你不去，所有后果，你自己承担！”
听酥红说的，似乎很严重的样子，秦寿不由得又有些迟疑。
“哼，能有什么重要的事？难不成，她还想嫁给我们秦大哥怎的？”