以前他大学刚毕业，去酒店实习的时候，就注意到月薪几万的厨师长每天早上吃的特别简单。
有时候去面点间舀半碗稀饭，再去仓库拿一瓶辣酱，三下五除二，喝掉那半碗稀饭就算是吃过早餐了。
有时候，喊面条间的师傅给客人煮面条的时候，给他放半碗面条，也能对付一顿早餐。
除了厨师长，厨房里大部分师傅，无论是掌勺师傅，还是切配师傅，都对各种荤菜没什么兴趣。
大盆大盆的红烧牛肉出锅，都没什么人想要品尝一下。
也就打荷的学徒工，总是忍不住偷吃。
所以，杨星宇是不怕手下员工偷吃菜品的。
因为他相信要不了多长日子，别说让他们偷吃，就算劝他们吃，他们也不想吃了。
……
吃完早餐。
杨星宇招呼大家把今天要卖的货，都往三轮车上搬。
来到市里开店，他前几天一口气买了三辆大号的电动三轮车。
电动三轮车是好东西，价格不贵，驾驶它们，也不用考驾照，而且大街小巷都能穿梭，灵活方便，堪称做小生意的好帮手。
这时候，不在这里住宿的几名销售员也来了。
大家一起帮手，很快就把所有菜品都搬上两辆三轮车。
准备出的时候，杨星宇想了想，对12名售货员说：“唔，考虑到我们的店面积有限，你们就分配一下吧！6个人跟我去三号店，另外6人跟宋晓强师傅去四号店！好吧？”
12个销售员商议了一阵，分成两批。
杨星宇给了她们地址，让她们自己打车过去，反正距离都不远，就算是打车，也只是一个起步价。
杨星宇亲自开一辆三轮车，带着大表姐方家慧去三号店。
宋晓强开着另一辆三轮车，带着蒋洁去四号店。
每辆车上，都带着一张新店开业的大红色海报。
十几分钟后，杨星宇和方家慧来到三号店。
他们到的时候，打车来的周梅等人已经先一步到了，6个女销售员聚集在店门口等着。
于是，在她们的帮助下，车上的货很快都搬进店里。
杨星宇作为老板，搬货的时候，没怎么插手，只是吩咐大家把东西搬进去，指示她们把各种菜品摆放在柜台的什么位置。
就连打开玻璃房内的空调，他都是吩咐周梅做的。
他这次筹备的12家店，都做了玻璃房，将柜台全部包围在玻璃房间中。
这么做的好处挺多。
比如可以隔绝户外的灰尘飞到菜上，也能隔绝客人说话时喷溅的飞沫。
当然，最重要还是玻璃房可以开空调，否则夏天的常温下，那么多烤鸭、卤菜、凉菜都很容易变质。
“周梅！你去把海报贴一下！贴在玻璃墙前面！”
这个店是分配给周梅负责的，所以，今天很多事，杨星宇都是吩咐周梅去干。
而周梅也没什么意见，因为从今天起，这个店里产生的营业额，她都有提成拿。
因此，严格意义上来讲，杨星宇他们今天来这里，都是给她帮忙的。
很快，大红色的海报被贴上玻璃墙外面，正对着店门外面。
海报上的内容也简洁。
——新店开业大酬宾！！！烤鸭15元每斤，其它菜品一律8折优惠！！
……
这个菜市场原先就已经有两家烤鸭店存在。
一家位于菜市场左侧，另一家位于菜市场右侧。
在周梅贴上海报没多久，左侧那家烤鸭店的老板娘，就假装来附近的早餐店买早餐，在经过杨记烤鸭店的时候，停下脚步，看了看玻璃墙上的海报内容。
然后笑了笑，拎着刚刚买好的早餐走了。