桑恬开始搅拌。
熬制蔗糖的过程要不断搅拌,不然锅边的蔗糖就会焦黑。
等到糖水变色的时候,桑恬让沧减火,这个时候得转小火,防止糊锅。
转火后还是要继续不停搅拌。
随后就会慢慢起膨胀的泡泡。
等一会后,当泡泡只停留在表面时,桑恬让沧把火浇灭。
然后不停搅拌,关火后不停的搅拌就能起沙。
这样糖浆就熬好了,呈红褐色。
把它倒入一个石碗里,桑恬先不让它凝固的,自己还得做菜呢。
就在碗下放了块烧了一半的木柴。
桑恬沾了一指头,放进嘴里尝尝。
“哇,好甜的!”
又甜又不齁不腻,甜中带香。
桑恬又挖了一指头抬起向沧说:“沧,你快尝尝,超好吃!”
沧很自然的弯腰低头,微微张开薄唇,把桑恬沾着蔗糖的指尖含在嘴里。
桑恬感受到沧滚烫的双唇,轻轻的吻在她的指尖。
心里泛起了惊涛骇浪,一阵阵悸动让桑恬心跳加速,脸色微红……
只是一瞬,沧就离开了她的指尖。
他好像也有些别扭,匆匆说了个“很甜”,就立刻转身逃了。
又是“很甜”,上次给他吃士力架,他也是这两个字。
这个“很甜”究竟是说蔗糖,还是……再说她的指尖?
桑恬有些懊恼,自己怎么就一时激动做这个动作呢,现在好了,两人都不好意思了吧……
……
处理好的鸭子,桑恬全部用提前装好的生姜,野蒜,花椒,辣椒,还有盐等腌制一下。
这个过程中还要扫上一层淡淡的蔗糖。
给鸭子来个全身按摩!
腌制一段时间后,在表皮刷一层油。
就可以架上火堆烤制了。
半个小时后,现场弥漫着浓郁的香味。
和平常桑恬做的重口味菜有些不一样,似乎还透着一股清甜味。
桑恬掰了一只鸭腿递给雷,又自己用匕首割了一块肉放进嘴里尝了尝。
他是大家的族人,又是部落的主心骨。
先给他也是应该的。
肉质紧实,肥美鲜香。
鸭皮酥脆,鸭肉弹牙。
麻辣里又透着一股甜味,但没有让鸭肉变得腻人,反而增加了它异样的香味。
雷尝了一口后,双眼冒光,好像吃到什么价值连城的东西一样宝贝着,几口就下了肚。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
“熟了,味道不错,大家吃吧!”
听到首领发话,大家才都乐呵呵的一人领了一只鸭子啃起来。
“哇,好香啊!我的天狼神啊!”